Cupuacu (Theobroma grandiflorum)

Kráľovstvo Plante
Kmeň / Divízia magnolyofyta
Trieda Magnoliopsid
objednať Sliezske zvieratá
Rodina Malvaceae
rod teobroma
Druhy Theobroma grandiflorum

Strom cupuassu, Theobroma grandiflorum, je rastlina patriaca do rovnakého rodu ako kakao (theobroma cacao). Z tohto dôvodu sú si obidve veľmi podobné vrátane ovocia: podlhovasté, veľké, ťažké a s tvrdou šupkou; obsahujúca mäsitú bielu buničinu veľkej veľkosti.

THE T. grandiflorum pochádza z oblasti Amazonky, často sa vyskytuje v severných a severovýchodných oblastiach Brazílie. Je malý až stredne veľký a dosahuje výšku až dvadsať metrov. Je dobre prispôsobený na tienenie a dá sa pestovať spolu s inými väčšími rastlinami.

Jeho dužina sa široko používa na výrobu džúsov, želé, krémov, zmrzliny, sušienok, džemov a dokonca aj likérov. Semená sa tiež používajú na odstránenie ich masla používaného pri varení na výrobu kupulátu; alebo na výrobu mastí, rúžov, krémov a šampónov.

Vďaka prítomnosti pektínu pomáha cupuaçu znižovať hladinu glukózy v krvi a zlý cholesterol a tiež pomáha pri chudnutí v dôsledku týchto faktorov (a pretože znižuje sýtosť). Vďaka antioxidačným látkam, ktoré má, môže byť jeho extrakt zo semien schopný spomaliť alebo spomaliť postup dutín.



Zvedavosť:

19. mája 2008 bývalý brazílsky prezident Luiz Inácio Lula da Silva schválil zákon č. 11 675 a uznal cupuaçu ako legitímne brazílske ovocie. Toto opatrenie malo veľkú hodnotu, pretože cupuaçu si dala patentovať japonská spoločnosť, v roku 2000 blokovanie príležitostí na predaj cupuaçu do zahraničia spoločnosťami Brazílske spoločnosti. Našťastie bol tento záznam v roku 2005 zrušený.

Pozrieť viac!
Açaí:
poznať jej vlastnosti a spôsoby, akými sa používajú časti palmy açaí.

Mariana Araguaia
Biológ, špecialista na environmentálnu výchovu
Brazílsky školský tím

ovocie - Brazílska škola

Majiteľ talianskej trafiky odíde so stieracím žrebom zákazníka v hodnote 500 000 eur

Získanie výhry 500 000 eur môže človeku úplne zmeniť život. Toto sa stalo jednej žene v taliansko...

read more

Viralizovaný: študentský „prchač“ kolega, ktorý si nedal prácu a vyhráva sociálne siete

Jonatan Ulises, 21, študent Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) v Guadalajare v M...

read more

Konflikt miliardárov: Warren Buffett sa vyjadril k tvrdeniu Elona Muska

V roku 2018 Elon Musk upozornil na koncept „priekopy“, ktorý spomína Warren Buffett a zašiel tak ...

read more