Koloidná disperzia alebo jednoducho koloid je zmes, ktorá má častice disperzie s veľkosťou medzi 1 a 1 000 nm.
Pretože koloidné disperzie sú veľmi prítomné v našom každodennom živote a existuje veľká rozmanitosť, sú klasifikované podľa fyzikálneho stavu (tuhého, kvapalného a plynného) dispergátora a rozptýlené. Existuje teda deväť druhov koloidov. V tejto chvíli si však povieme niečo viac len o jednom druhu koloidu: penu.
Pena je zmes vyrobená medzi pevným alebo kvapalným dispergačným činidlom a dispergovaná v plynnom stave.
Napríklad, keď plyn prebubláva do kvapaliny, všimneme si, že sa vytvárajú obrovské bubliny; niektoré s koloidnými rozmermi. Jedným z takýchto príkladov je šľahačka, ktorá sa vyrába vyšľahaním čerstvej smotany. To znamená, že vzduch (rozptýlený plyn) bol zmiešaný s kvapalinou (mliečny krém) za vzniku peny.
Teraz neprestávajte... Po reklame je toho viac;)
Príklady tekutých pien sú tiež mydlová pena, snehobiely a hasiaca pena.
Pokiaľ ide o tuhé látky s pórmi koloidných rozmerov, máme tuhé peny. To je napríklad prípad pemzy, penového polystyrénu, dreveného uhlia, Mole Mary, penového polystyrénu a polyuretánu (pena sa často používa v matracoch, topánkach, autosedačkách atď.). Vo všetkých uvedených prípadoch je disperziou, ktorá vytvára póry, vzduch.
Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu
Prajete si odkaz na tento text v školskej alebo akademickej práci? Pozri:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Pena - typ koloidnej disperzie“; Brazílska škola. Dostupné v: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm. Prístup k 28. júnu 2021.
