Pyszny kurczak to zawsze świetny wybór, tym bardziej, gdy wiąże się z emocjami, które bezpośrednio przypominają niedzielny obiad u babci. Dlatego dzisiaj przynieśliśmy Ci ten smaczny przepis, dzięki któremu Twój posiłek będzie jeszcze bardziej apetyczny. Przygotowanie zajmuje około 50 minut, jest proste i łatwe i daje w sumie sześć porcji. Aby wiedzieć, jak się przygotować pikantne udka z kurczaka w urządzeniu Airfryer, przeczytaj artykuł w całości.
Czytaj więcej: Kurczak z okrą: dowiedz się, jak zrobić bahajską wersję tego typowego przepisu z Minas Gerais.
Zobacz więcej
Słodka wiadomość: Lacta wprowadza na rynek batonik Sonho de Valsa e Ouro…
Brazylijskie wino zdobywa nagrodę wytwórni na „Oscarach”…
Jak zrobić pikantne udka z kurczaka na Airfyer?
Składniki:
- Sok z 2 cytryn;
- 4 zmiażdżone ząbki czosnku;
- Pół cebuli pokrojonej na małe kawałki;
- 1 dziewczęca papryka, bez pestek, mielona;
- 2 łyżeczki musztardy;
- 2 łyżeczki brązowego cukru;
- Oliwa z oliwek do smaku;
- 6 udek z kurczaka.
Sposób przygotowania:
Aby rozpocząć przygotowywanie przepisu, oddziel pojemnik i dodaj sok z cytryny do kurczaka i odstaw na około 30 minut. Pomoże to usunąć słynny sebum z ud kurczaka, a także wyeliminować bakterie.
W innym pojemniku wymieszaj ząbki czosnku z musztardą, brązowym cukrem i oliwą z oliwek. Po wskazanym czasie dla kurczaka w cytrynie usuń pozostały płyn z tego pojemnika i nałóż mieszankę przypraw na kurczaka, pozwalając mu marynować przez kolejne 30 minut.
Po podgrzaniu urządzenia Airfryer do 180°C umieść udka z kurczaka w koszu i piecz przez około 20 minut. Gdy uda się dobrze zarumienią, obniż temperaturę do 150ºC i piecz jeszcze 10 minut, aby były miękkie i soczyste.
Po wykonaniu tych czynności pikantne udka z kurczaka będą gotowe i soczyste. Podawaj z wybranymi dodatkami. Nasza propozycja to pyszne puree ziemniaczane z sałatką.