B-vitaminkomplekset er av største betydning for kroppen som helhet, da det har flere viktige funksjoner for helsen vår. Og det er innenfor dette komplekset at vitaminet som er ansvarlig for vår cellulære bloddannelse, finnes.
Det handler om b12 vitamin, som absolutt er en av de mest kjente innen B-komplekset, nettopp på grunn av alle dens fordeler. Starter med hovedfunksjonen, som er celleproduksjon og DNA-produksjon, slik at alle andre funksjoner er avhengige av den.
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Les mer: Den ukjente effekten av sunt kosthold på mental helse.
For eksempel, ved å innta mat med vitamin B12, styrker vi energikroppen vår. Med det, jo mer vitamin B12 du har i kroppen, jo mer vil du være fri for symptomer som tretthet og tretthet.
Symptomer på vitamin B12-mangel
Selv om det er vanskelig å finne personer som har mangel på dette vitaminet, siden det er veldig lett å finne det i hovedmaten, kan det skje. Og i så fall vil de første symptomene dukke opp i den fysiske disposisjonen, ettersom personen blir sliten og føler seg svak.
I tillegg kan andre symptomer merkes i nervesystemet, som er svært avhengig av vitamin B12-reserver. Derfor kan en person som har et underskudd av dette vitaminet oppleve mental forvirring, angst, humørsvingninger og lignende. Til slutt er det verdt å nevne at blekhet, vekttap, nummenhet og prikking også er vanlige symptomer på denne mangelen.
Mat rik på vitamin B12
Dette vitaminet finnes i animalske proteiner, som kyllingkjøtt, leverbiff, laks og tunfisk. Men det er også lett å finne i melkederivater og også i egg, noe som gjør det lettere for vegetarianere.
På den annen side kan veganere som ikke inntar noen form for animalsk protein utvikle dette underskuddet. I så fall er det viktig å hele tiden gjøre tester for å måle vitaminnivåer og også vurdere bruk av kosttilskudd. Dermed unngår du problemer som anemi og funksjonsfeil i nervesystemet.