Salat er en typegrøntområder veldig allsidig og kan fylle enhver rett med mye smak og næringsstoffer. Dessverre må lagringen være kort, siden den kan visne før tiden. For å løse dette har vi gitt deg et idiotsikkert tips om hvordan du kan gjøre salat crunchy igjen med bare ett enkelt trinn. Sjekk det ut!
Hvor lenge varer salat?
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
Hvis du kjøpte den, vet at du må spise den så snart som mulig, siden denne grønnsaken ikke varer lenge selv i kjøleskapet! Romainesalat kan vare opp til tjue dager i kjøleskap, det vil si tre uker. Smørsalat, den vanligste i brasilianske hjem, varer mye mindre. Noe sånt som ti dager.
Det er vanlig at de blir visne før de blir ødelagt. Det er fordi de mister fuktighet og blir tørre. Jo mer "ny" salaten din er, desto større er sjansen for at den blir sprø, noe som garanterer riktig tekstur for de mest tradisjonelle rettene, og starter med salater.
Mange tyr til teknikken med å bløtlegge salat i vann før de legger den til maten. Denne formelen kan faktisk være veldig nyttig, men eksperter sier at det er en måte å gjøre den enda mer sprø og opprettholde den teksturen mye lenger. For å finne ut hvordan, følg med.
Gjør DETTE med salaten din for å gjøre den sprø igjen
Ved å bløtlegge grønnsaken i varmt vann, vil du sikre at den gjenvinner all sin opprinnelige tekstur. I tillegg vil badekaret også kunne fjerne de brune spissene fra bladet, slik at det blir som om det var nytt, og til og med gjenopprette fargen.
Du kan lagre dem tilbake til din kjøleskap til det tidspunktet du trenger å bruke det. Dette skjer fordi det varme vannet vil kunne strekke celleveggene til salaten. Med dette vil grønnsaken kunne absorbere mer vann.
Så nå vet du det: når salaten blir visnet, er det bare å dyppe den i en liten bolle med varmt vann i bare noen få minutter og la den avkjøles.
