Fordøyelsessystemet er prosessen med å transformere mat, og hjelper kroppen til å absorbere næringsstoffer. For å utføre denne viktige funksjonen er den avhengig av virkningen av forskjellige kropper.
For å styrke din kunnskap om fordøyelsessystemet har vi utarbeidet 5 nye øvelser og presenterer dem nedenfor.
God studie!
1. Fordøyelsessystemet er dannet av flere organer som virker i mattransformasjonsprosessen. Hvert av disse organene har en rekke handlinger som hjelper fordøyelsen. Munnen betraktes som begynnelsen på hele prosessen og hvor spyttkjertlene produseres.
Spyttkjertlene virker i fordøyelsessystemet og utvikler følgende funksjon:
a) Smøring av fordøyelsesslangen.
b) Slipper stoffer som tillater identifisering av smaker.
c) Fortynning av skadelige stoffer i maten slik at de ikke når fordøyelseskanalen.
d) Oppmykning av mat for å komme inn i fordøyelsesslangen.
e) Nøytralisere virkningen av sure matvarer og hjelpe magesaften.
Riktig svar: d) Bløtgjøre maten for å komme inn i fordøyelsesslangen.
Spyttkjertlene er ansvarlige for produksjonen av spytt, og hjelper til med masticering ved å myke opp maten og legge til rette for at den kommer inn i fordøyelsesslangen. I tillegg smører spyttet produsert av spyttkjertlene matpartikler, virker med antibiotisk virkning og eliminerer noen bakterier.
De andre svarene er gale fordi spytt som produseres av spyttkjertlene smører munnslimhinnen og ikke fordøyelsesslangen. Smaksidentifikasjon gjøres av tungen og forstyrrer ikke fordøyelsessystemet. Til slutt har spytt ikke makten til å redusere risikoen for skadelige stoffer i kroppen, og det nøytraliserer heller ikke smaken av mat.
2. Spiserøret er et av organene som virker i fordøyelsessystemet som forbinder svelget til magen.
Med tanke på dens rolle i fordøyelsesprosessen, merker du alternativet som indikerer hvordan spiserøret fungerer.
a) Gjennom frigjøring av syrer.
b) Gjennom peristaltiske bevegelser.
c) Gjennom lukkemuskelen som forblir åpen.
d) Gjennom virkningen av matfortynningsenzymer.
e) Gjennom delvis frigjøring av plass for matoverføring.
Riktig svar: b) Gjennom peristaltiske bevegelser
Bevegelsen utført av spiserøret er kjent som peristaltisk, som tilsvarer bølger av sammentrekninger. Den muskulære spiserørskanalen klemmer innkommende bolus og skyver den mot magen.
De andre alternativene er feil da frigjøring av syrer skjer i magen. Når det gjelder lukkemuskelen, når den er åpen, regnes den som et kjennetegn ved gastroøsofageal refluks, det vil si når maten kommer tilbake fra magen til spiserøret.
Alternativ d) er galt fordi spiserøret ikke produserer noen type enzym. Til slutt frigjør ikke spiserøret delvis rommet sitt, det gjør den nødvendige åpningen for matoverføring, siden det er en muskuløs ledning.
3. Galle er en flytende væske produsert i leveren for å hjelpe til med fordøyelsen av maten. For å utføre denne funksjonen består galle av følgende elementer:
a) Mineralsalter og magesaft.
b) Natriumbikarbonat og mineralsalter.
c) Gallesalter og magesaft.
d) Glukose- og gallsalter.
e) Natriumbikarbonat og gallsalter.
Riktig svar: e) Natriumbikarbonat og gallsalter.
Virkningen av bikarbonat og gallsalt hjelper til med å emulgere lipider, det vil si inntatt fett og bryte dem ned i tusenvis av mikrodråper.
De andre alternativene er feil fordi mineralsalter og glukose ikke er en del av galle. Magesaft produseres av magen.
4. Magen er organet som er ansvarlig for å fordøye proteiner, og for dette fungerer det sammen med andre organer i fordøyelsessystemet. En av de viktigste handlingene i magen er produksjonen av magesaft, som består av et kraftig enzym, pepsin.
Magesaft produseres i magen når:
a) Mageslimhinnen gjennomgår tap av næringsstoffer.
b) Lipider fortynnes av stoffer produsert av spiserøret.
c) Mat er tilstede i magen.
d) Spyttkjertler frigjør saltsyre.
e) Mat begynner i magen.
Riktig svar: c) Mat er tilstede i magen.
Magen er ansvarlig for produksjonen av saltsyre, som aktiveres i tyggeøyeblikket. Når mat kommer inn i magen produseres magesaft. Sammensatt av vann, salter, enzymer og saltsyre, er det svært etsende, og som beskyttelse er mageslimhinnen foret med et lag av slim.
5. Fordøyelsessystemet er delt i to deler, den ene er fordøyelsesslangen og den andre tilstøtende organer. Fordøyelsesslangen er i sin tur delt inn i tre deler: høy, middels og lav.
Kryss av alternativet som indikerer hvilke organer som utgjør fordøyelsesslangen.
a) svelg, strupehode, lunge, bukspyttkjertel og lever.
b) Munn, strupehode, svelg, galleblære og vedlegg.
c) Mage, tynntarm, lever og nyre.
d) Strupehode, mage, lunge, nyre og lever.
e) Munn, svelg, spiserør, mage, tynntarm.
Riktig svar: e) Munn, svelg, spiserør, mage, tynntarm.
Fordøyelsesrøret er delt inn i den øvre delen, sammensatt av munnen, svelget og spiserøret; midten, dannet av magen og tynntarmen; og lavere, dannet av tyktarmen.
Strupehode og lunge er en del av luftveiene. Bukspyttkjertelen og galleblæren er en del av fordøyelsessystemet, men de anses å være tilstøtende organer og ikke fordøyelsesslangen.
Leveren er en kjertel, den største i menneskekroppen, og har både endokrine og eksokrine funksjoner. Nyrene er et av organene i urinveiene.
Lær mer om dette emnet:
- Spytt
- Mage
- Fordøyelsessystemet
- Fordøyelse
- Organer i menneskekroppen
