DE banan det er en av de mest kjente og mest kultiverte fruktene i verden.
I det botaniske området tilhører planten Musaceae-familien, arter Muse sp., innfødt i Asia. I dag er det en intensivt dyrket plante i de tropiske og subtropiske områdene på planeten.
Frukt vokser i bunter, og banantrær reproduserer aseksuelt ved vegetativ forplantning. I sin tur produseres fruktene hele året.
Det finnes flere typer bananer, de mest kjente er: banan, sølvbanan, gylden banan, eplebanan og dvergbanan. Det anslås at det er mer enn 100 arter av bananer rundt om i verden.
Bananegenskaper
Bananen består av en kjøttfull, frøfri frukt, de små svarte prikkene vi ser på frukten er de ubefruktede eggene. Imidlertid har noen arter av bananer, betraktet som ville, frø. Et eksempel på denne saken er balisisk muse.
Vanligvis, når den er grønn, er en banan rik på stivelse og har en snerpende smak, men når den modner, blir stivelsen til sukker. Dermed har du en mykere og søtere frukt.
Banan er rik på vitaminer (C, B1, B2 og B6) og i mineraler kalsium, jern, kalium og fosfor.
Det er en frukt med stor allsidighet når det gjelder forbruk, den kan spises fersk, kokt, stekt, dehydrert eller stekt. Det kan også gjøres til mel, og fungerer som et kosttilskudd.
Bananskallet, godt renset, kan også brukes til tilberedning av kaker, gelé, brød og vitaminer.
Bananfordeler
Banan er en frukt som blir konsumert og verdsatt i mat. Som en fordel gir den flere helsemessige fordeler:
- Strømforsyning;
- Senker blodtrykket;
- Kontroll av kolesterolnivåer;
- Reduserer risikoen for hjerneslag eller hjerteproblemer;
- Hjelper i metthetsfølelsen;
- Forebygging av anemi;
- Hjelper med vektvedlikehold;
- Hjelper med å bekjempe stress og depresjon.
Det finnes flere typer bananbaserte oppskrifter for å forbedre utseendet på huden og håret, redusere øyehud og forynge huden.
Nysgjerrigheter
- 22. september feires bananedagen.
- Brasil er en av de største bananprodusentene i verden. I 2017 ble 41 tonn eksportert.
