Den flytende tilstanden til materie er en mellomfase mellom fast stoff og gass. Som partikler i et fast stoff er partikler i en væske utsatt for intermolekylær tiltrekning. Imidlertid har flytende partikler mer plass mellom seg, så de er ikke festet på plass.
Tiltrekningen mellom partikler i en væske holder volumet av væsken konstant.
Bevegelsen av partikler får væsken til å variere i form. Væsker vil strømme og fylle den nederste delen av en beholder, ta formen på beholderen, men endrer seg ikke i volum. Den begrensede mengden mellomrom mellom partiklene betyr at væsker har svært begrenset kompressibilitet.
Samhold og vedheft
Samhold det er tendensen for at den samme typen partikler blir tiltrukket av hverandre. Denne sammenhengende "pinnen" forklarer overflatespenningen til en væske. Overflatespenning kan betraktes som en veldig tynn “hud” av partikler som er sterkere tiltrukket av hverandre enn for de omkringliggende partiklene.
Så lenge disse tiltrekningskreftene er uforstyrret, kan de være overraskende sterke. For eksempel er overflatespenningen til vann stor nok til å bære vekten til et insekt. Vann er den mest sammenhengende ikke-metalliske væsken.
Kohesjonskrefter er størst under overflaten av væsken, der partikler tiltrekkes av hverandre fra hver side. Partikler på overflaten tiltrekkes sterkere av identiske partikler i væsken enn til den omgivende luften.
Dette forklarer tendensen til væsker til å danne kuler, formen med minst mulig overflateareal. Når disse flytende kulene er forvrengt av tyngdekraften, danner de den klassiske regndråpeformen.
DE tiltredelse er når det er tiltrekningskrefter mellom forskjellige typer partikler. Partikler i en væske vil ikke bare tiltrekkes av hverandre, men tiltrekkes vanligvis av partiklene som utgjør beholderen som inneholder væsken.
Flytende partikler trekkes over nivået på væskeoverflaten ved kantene der de er i kontakt med sidene av beholderen.
Kombinasjonen av sammenhengende og klebende krefter betyr at en liten konkav kurve, kjent som en menisk, eksisterer på overflaten av de fleste væsker. Den mest nøyaktige målingen av volumet av en væske i en gradert sylinder kan sees ved å se på volummerkene nærmest bunnen av denne menisken.
- Gratis online inkluderende utdanningskurs
- Gratis online lekebibliotek og læringskurs
- Gratis online matematikkspillkurs i tidlig barndom
- Gratis online pedagogisk kulturverkstedskurs
Vedheft er også ansvarlig for kapillærvirkning når en væske trekkes inn i et veldig smalt rør. Et eksempel på kapillær handling er når noen samler en blodprøve ved å berøre et lite glassrør til bloddråpen på spissen av en stikket finger.
Viskositet
Viskositet er et mål på hvor mye en væske motstår frittflytende. De sier at en væske som flyter veldig sakte er mer tyktflytende enn en væske som strømmer lett og raskt. Et stoff med lav viskositet betraktes som tynnere enn et stoff med høyere viskositet, som generelt anses å være tykkere.
For eksempel er honning mer tyktflytende enn vann. Honning er tykkere enn vann og flyter saktere. Viskositeten kan vanligvis reduseres ved å varme opp væsken. Ved oppvarming beveger væskepartiklene seg raskere, slik at væsken strømmer lettere.
Fordamping
Siden partikler i en væske er i konstant bevegelse, vil de kollidere med hverandre og med sidene av beholderen. Slike kollisjoner overfører energi fra en partikkel til en annen. Når nok energi overføres til en partikkel på overflaten av væsken, vil den til slutt overvinne overflatespenningen som holder den til resten av væsken.
Fordampning oppstår når overflatepartikler får nok kinetisk energi til å unnslippe systemet. Når de raskere partiklene rømmer, har de gjenværende partiklene lavere kinetisk energi og væskens temperatur avkjøles. Dette fenomenet er kjent som fordampningskjøling.
Volatilitet
Volatilitet kan betraktes som sannsynligheten for at et stoff fordampes ved normale temperaturer. Flyktighet er en populær egenskap for væsker, men noen meget flyktige faste stoffer kan sublimere ved normal romtemperatur. Sublimering skjer når et stoff passerer direkte fra det faste stoffet til gassen uten å gå gjennom flytende tilstand.
Når en væske fordamper i en lukket beholder, kan ikke partikler slippe ut av systemet. Noen av de fordampede partiklene vil til slutt komme i kontakt med den gjenværende væsken og miste energien for å kondensere tilbake i væsken. Når fordampningshastigheten og kondensasjonshastigheten er den samme, vil det ikke være noen nettoreduksjon i mengden væske.
Trykket som utøves av damp / væskebalansen i den lukkede beholderen kalles damptrykket. Å øke temperaturen til det lukkede systemet vil øke damptrykket. Stoffer med høyt damptrykk kan danne en høy konsentrasjon av gasspartikler over væsken i et lukket system.
Dette kan utgjøre en brannfare hvis dampen er brannfarlig. Enhver liten gnist, selv om den oppstår fra friksjonen mellom gasspartiklene selv, kan være nok til å forårsake en katastrofal brann eller til og med en eksplosjon.
Passordet er sendt til e-posten din.
