ერთი ჟანგვის რეაქცია ორგანულ ნაერთებში ხდება, როდესაც არსებობს ჟანგბადის შესასვლელი (ან წყალბადის გამომუშავება) ორგანულ მოლეკულაში.
| ერთი მსუბუქი დაჟანგვა მხოლოდ ნახშირწყალბადებში ხდება გაჯერება, ანუ ორმაგი (ალკენური) ან სამმაგი (ალკინის) ბმით. |
გაჯერებული ნახშირწყალბადების დაჟანგვისთვის საჭიროა უფრო ენერგიული დაჟანგვა.
მსუბუქი დაჟანგვა იყენებს ბაიერი რეაქტიული, რომელიც შეესაბამება კალიუმის პერმანგანატის (KMnO4) წყალხსნარს ნეიტრალურ ან ოდნავ ტუტე (ძირითადი - OH1-), ცივ გარემოში. ამ რეაქტიულს ასე უწოდებენ, რადგან გერმანელმა ქიმიკოსმა ადოლფ ფონ ბაიერმა შემოგვთავაზა ტესტი, რომელსაც ე.წ. ბაიერის ტესტი, ალკენების და მათი ციკლური იზომერების იდენტიფიცირება.
ეს ტესტი მუშაობს შემდეგნაირად: როგორც შემდეგ ვნახავთ, ალკენის რეაქცია აქვს პერმანგანატთან კალიუმი, ამრიგად, მისი ფერი, თავდაპირველად იისფერი, ხდება უფერო და ხდება ნალექის წარმოქმნა ყავისფერი (MnO2). ამასთან, ციკლები არ რეაგირებენ კალიუმის პერმანგანატთან. ასე რომ, თუ გამოსავალი იისფერი დარჩა, ეს ციკლია.
ქვემოთ მოყვანილი სურათი გვიჩვენებს, რომ ტესტი დადებითი იყო ალკენებისთვის მხოლოდ სინჯარაში მარცხნივ, რადგან მოყავისფრო ნალექი გამოჩნდა.
ალკენების დაჟანგვის რეაქცია იწყება პერმანგანატის დაშლით, ჟანგბადის წარმოქმნით:
ალკენების მსუბუქი დაჟანგვა:
ეს წარმოებული ჟანგბადი რეაგირებს ალკენის წარმომქმნელი ორმაგი ბმით ეპოქსიდი რომელიც შემდეგში, ჰიდროლიზის საშუალებით, ხდება ა ალკოჰოლი ან ვიქსინალური დიოლი (გლიკოლი), ანუ ორი OH ჯგუფი მეზობელ ნახშირბადებზე.
ქვემოთ მოყვანილ მაგალითში ვხედავთ პროპენის მსუბუქ დაჟანგვას:
ალკინების მსუბუქი დაჟანგვა:
Იმ შემთხვევაში ალკინები, ჩამოყალიბებული პროდუქტი იქნება დიკეტონები. გარდა ეთინი (HC≡CH), სადაც სამ ნახშირბადზე არის დამაკავშირებელი ორი წყალბადის, რომელიც მონაწილეობს სამმაგ ბმაში, ალდეჰიდი.
გაითვალისწინეთ პროპინის მსუბუქი დაჟანგვა, დიკეტონის წარმოქმნით:
ჯენიფერ ფოგაჩას მიერ
დაამთავრა ქიმია
ბრაზილიის სკოლის გუნდი
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/oxidacao-branda.htm
