პოპკორნი ძალიან გემრიელი საჭმელია, რომელიც ყველას უყვარს, მაგრამ გარდა ამისა, ის ასევე სუპერ მრავალმხრივი ვარიანტია, რომლის დამზადებაც მრავალი გზით შეიძლება. მისი მოხმარების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული გზაა, რა თქმა უნდა, ცნობილი ტკბილი პოპკორნი, რომელიც დამზადებულია შაქრით და ასევე გემრიელია.
Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ ორი კარაქიანი პოპკორნის რეცეპტი, რომლებიც თითქოს ფილმებიდანაა!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ასევე არსებობს ტრადიციული პოპკორნი შედედებული რძით და ქოქოსით. მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს და ყველა თანაბრად გემრიელია. მაგრამ ოდესმე გიცდიათ რძის პოპკორნის რეცეპტი? ეს სიახლე წარმატებულია საბავშვო წვეულებებზე და უკვე კლასიკად ხდება. თუ ჯერ არ გისწავლიათ ამ გემრიელობის მომზადება, დარჩით ჩვენთან და გაეცანით ამ რეცეპტს!
რძის პოპკორნის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
ტკბილი პოპკორნის ამ ვერსიის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 1 ჭიქა (ჩაი) პოპკორნი სიმინდი;
- 2 სუფრის კოვზი ზეთი;
- 1 ჭიქა (ჩაი) შაქარი;
- ½ ჭიქა წყალი;
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი;
- ½ ჭიქა (ჩაი) რძის ფხვნილი.
აღსანიშნავია, რომ რძის ფხვნილი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ბრენდი, მაგრამ ბევრს ურჩევნია ნინო რძის გამოყენება, იმის მტკიცებით, რომ არომატი უკეთესია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი.
მომზადების მეთოდი:
პოპკორნის დამზადების ეს ხერხი ტრადიციული პოპკორნისგან ცოტა განსხვავებულად მზადდება, მაგრამ მაინც ძალიან მარტივი და პრაქტიკულია. ასე რომ გამოაცალკევეთ ინგრედიენტები და აირჩიეთ დიდი ქვაბი. დაიწყეთ ზეთის, პოპკორნის სიმინდის, წყლის და შაქრის ჩაყრით და მიიყვანეთ ცეცხლზე. და აი, პირველი საიდუმლო: პოპკორნის მარცვლები შეურიეთ ზეთს, სანამ მარცვლები არ დაიწყებს ცვენას. არ გაგიკვირდეთ, თუ ცოტა ხანი დასჭირდება, განაგრძეთ ურიეთ გაუჩერებლად.
როგორც კი პირველი პოპკორნი ამოვა, ტაფას დააფარეთ და ცეცხლი დაუწიეთ. ამ დროს შეგიძლიათ ტაფა ოდნავ შეანჯღრიოთ, რომ არ დაიწვას. გაითვალისწინეთ, რომ დაფქული პოპკორნი მოყვითალოა, კარამელის ელფერით დამატებული შაქრის გამო. ეს არის ის წერტილი, რაც ჩვენ გვინდა.
ყველა პოპკორნის ამოვარდნის შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და დაასხით ყველაფერი თასში. შემდეგ დაამატეთ რძის ფხვნილი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ეს ნაბიჯი გაკეთდეს, სანამ პოპკორნი ჯერ კიდევ ცხელი და სველია, ამიტომ რძის ფხვნილი წებოვანია. და ბოლოს, უბრალოდ დაელოდეთ, რომ ცოტა გაცივდეს და დააგემოვნოთ ეს სიამოვნება. დარწმუნებულები ვართ, რომ ამის გამეორება მოგინდებათ.
და თუ მოგეწონათ წვერი, არ დაგავიწყდეთ მისი გაზიარება პოპკორნის მოყვარულ მეგობრებთან!