ნახეთ გემრიელი რეცეპტი ბრინჯის ნარჩენების გამოსაყენებლად

ერთ-ერთი კერძი, რომელიც ყოველთვის რჩება წინა დღის ლანჩიდან, არის ბრინჯი. ის ნაწილი ყოველთვის რჩება დასაზოგად და ეცადე მეორე დღით ისიამოვნო. მხოლოდ, იგივე ბრინჯი არც ისე გემრიელია. მაგრამ იცოდით, რომ ზოგიერთი სანელებლებით და დიდი კრეატიულობით შესაძლებელია საკვებს ახალი სახე მივცეთ და ისეთივე გემრიელი გახადოთ, როგორც ადრე? ჩვენ მოგიმზადეთ რეცეპტი, რომ საუკეთესოდ მიირთვათ თქვენი "მოძველებული" ბრინჯი!

წაიკითხეთ ასევე: იხილეთ ეს ხელნაკეთი სასმელის რეცეპტი ალერგიული კრიზისისთვის

არის თუ არა ბრინჯის მოსამზადებლად სწორი რაოდენობა?

ისე, რომ თქვენი ბრინჯი მეორე დღეს არ დარჩეს, სწორად უნდა გამოთვალოთ ხალხი, ვინც საჭმელს მოამზადებს. თუ ბრინჯი არის რომელიმე კერძის თანხლებით, სავარაუდოა, რომ ადამიანები მიირთმევენ დაახლოებით 90 გრამ მარცვლეულს, რაც ¼ ჭიქის ექვივალენტია.

თუ მრიცხველი არ გაქვთ, უბრალოდ გამოიყენეთ ხელები. ¼ მეტ-ნაკლებად მუშტია. ამრიგად, თითოეულ სტუმარს დაამატეთ ხელი. შეგიძლიათ ცოტა მეტი დადოთ იმ შემთხვევაში, თუ ვინმეს გამეორება სურს.

თუ რჩევების გამოყენებითაც კი გაქვთ ნარჩენები, შეგიძლიათ აირჩიოთ მათი გაყინვა. ძალიან პრაქტიკულია. უბრალოდ იპოვეთ გასაყინად შესაფერისი პლასტმასის ჩანთა და მოათავსეთ ბრინჯის ნაწილი, ამოიღეთ ჰაერი, დახურეთ ჩანთა და ეს არის! მისი გაყინვა შესაძლებელია სამი თვის განმავლობაში.

რეცეპტები თქვენი ბრინჯის ხელახლა გამოყენებისთვის

დაზოგე ბრინჯი და გინდა სხვანაირად მიირთვა? ძალიან მარტივია! პირველი ნაბიჯი არის კრეატიულობა და ბევრი სანელებელი. თქვენი ბრინჯი სასიამოვნო და ახალი გემოთი იქნება. გაეცანით რეცეპტს:

ბრინჯი პეპერონით

• 800 გრ ხორბლის ფქვილი;
• 2 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი;
• 2 კვერცხი;
• 100 მლ ზეთი;
• დაახლოებით 250 მლ თბილი რძე;
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი;
• 1 სუფრის კოვზი მარილი;
• 1 წვრილად დაჭრილი შებოლილი პეპერონის ძეხვი;
• 200 გრ დაფქული ხაჭო;
• 1 1/2 პაკეტი მშრალი საფუარი.

მომზადების მეთოდი

სოსისისა და ფქვილის გარდა, ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერში. შემდეგ დაამატეთ ყველა მათგანი თასში, მათ შორის ყველი და ხორბლის ფქვილი. ფქვილი მოაყარეთ ცოტ-ცოტა, სანამ ცომი არ გახდება. როცა ორჯერ გაიზრდება, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაში. შედგით ღუმელში ოქროსფერამდე და მიირთვით!