RJ სუპერმარკეტი ყიდის სირლოინის სტეიკს 19,98 R$-ად და აოცებს მომხმარებლებს

რიო-დე-ჟანეიროს მეტროპოლიტენის რეგიონში, ნიტეროის სუპერმარკეტში განთავსებული პლაკატების ფოტოები სოციალურ ქსელებში ვრცელდება და ხალხს სასაუბროდ აძლევს.

ეს იმიტომ, რომ სურათებზე ხედავთ დაჭრილი პიკანჰას ნაჭრების შეთავაზებებს წარმოუდგენელ სარეკლამო ფასებში. ერთ-ერთ სურათზე საქონლის ხორცი 19,98 R$-ად არის შემოთავაზებული.

როგორც უნდა იყოს, ფასმა, რომელიც ნორმაზე გაცილებით დაბალია, ზოგიერთ მომხმარებელს კითხვის ნიშნის ქვეშ აყენებს, არის თუ არა შემოთავაზებული ხორცი ნამდვილად ქაფის სტეიკი.

მაგრამ, მართლა პიკანია?

აქციით აღფრთოვანებულთა სამწუხაროა, ნიტეროის ბაზარზე შემოთავაზებული ხორცი ისეთი არ არის, როგორიც ჩანს.

ფელიპე სერიგატის თქმით, რომელიც არის აგრობიზნესის პროფესიონალური მაგისტრის კოორდინატორი. FGV-ის მიერ, სარეკლამო ფასის მქონე ხორცს მხოლოდ პიკანჰას სახელი აქვს ყურადღების მისაქცევად მომხმარებლები.

ფელიპე განმარტავს, რომ ეს ნაჭერი რეალურად არის ფილე სტეიკის და კოქსაო დურუმის ნაზავი, ნარევი, რომელიც მზადდება ხორცის დაჭრის დროს, სადაც ორი ნაწილი ერთად იჭრება.

"ჭეშმარიტი" პიკანია ხარის ზედა უკანა არეშია ნაპოვნი, ხოლო მძიმე კოქსაო არის ხორცი, რომელიც ფარავს ცხოველის ფეხს. შედეგად, კარიოკას ბაზარზე გაყიდული „პიკანა“ უფრო მკაცრია, ვიდრე ნამდვილი ხორცი.

და ბოლოს, ფელიპე სერიგატი ასევე განმარტავს, თუ როგორ გამოიყენება შეფუთვის პროცესი ხორცის ნაჭრის ვაჭრობის გასაუმჯობესებლად.

„დაჭრილი პიკანია აღებულია პიკანჰას მთლიანი ნაჭრისგან და გამოყოფილია გასაყიდად ვაკუუმში შესაფუთად. ამ თვალსაზრისით, სურათზე გამოსახული ხორცი, ალბათ, 100%-ით არ შედგება ხარის კეთილშობილური ნაწილისგან“, - თქვა მან.

დაამთავრა ისტორია და ადამიანური რესურსების ტექნოლოგია. წერით გატაცებული, დღეს ის ცხოვრობს ოცნებობს, რომ პროფესიონალურად იმოქმედოს, როგორც ინტერნეტის კონტენტის ავტორი, წერს სტატიებს სხვადასხვა ნიშებში და სხვადასხვა ფორმატში.