Натрият има символа Na, атомен номер 11 (11 протона и 11 електрона) и атомна маса 23 u, принадлежи към семейство 1 A и поради това е класифициран като алкален метал в Периодичната таблица.
Натрият в минерална форма става много важен в човешкото тяло и следователно трябва да присъства в храната ни. Когато минералът натрий достигне своята йонизирана форма в тялото ни, той се превръща в един от основните фактори за осмотичната регулация на кръвта, междуклетъчните течности и киселинно-алкалния баланс.
Приложения на съединения, получени от натрий:
Натриев хидроксид (NaOH): по-известен като сода каустик, използва се в производството на хартия, тъкани, перилни препарати, храни и биодизел.
Сода бикарбонат (NaHCO3): използва се като химическа мая за хляб и сладкиши и като суровина при производството на пожарогасители.
Любопитство: нарастването на масата на хранителните магазини се обяснява с освобождаването на CO2 (въглероден двуокис).
Натриев карбонат (В2CO3): използва се за получаване на оптимално ниво на рН на питейната вода. В промишлеността се използва при производството на стъкло.
От Лирия Алвес
Завършва химия
Училищен отбор на Бразилия