Вие сулфонови киселини са клас органични съединения, характеризиращи се с функционалната група по-долу:
R SO3З.
Функционална група (сулфонова киселина)
"R" означава всеки радикал, получен от въглеводород. По този начин, сулфоновите киселини могат да бъдат получени чрез реакция между въглеводород и сярна киселина в който водородът във въглеводорода в крайна сметка се замества със сулфонова киселина и също така генерира вода като страничен продукт:
R─З. + HO─ ТАКА3З. → R SO3З. + З.2О
въглеводородна сярна киселина сулфонова киселина вода
Това съображение на групата ─ ТАКА3З. като заместител на водород във въглеводород поражда предложената номенклатура за тези съединения, която се дава от следните правила:
И така, имаме примерите:
З.3° С6 ─ 5CH2 ─ 4CH 3CH 2CH2─ 1CH3 : 4-метилхексан-3-сулфонова киселина
│ │
CH3 САМО3З.
CH3 ТАКА3Н: метансулфонова киселина
CH3 CH2ТАКА3Н: етансулфонова киселина
Сулфоновите киселини са най-известни с приложението си при получаване на пенливи вина, които присъстват в шампоани, препарати и пасти за зъби. Тези соли действат като повърхностноактивни вещества, т.е. действат чрез намаляване на повърхностното напрежение. Общото наименование на този клас съединения е „повърхностноактивни вещества“. Това например е върху зъбите важно, защото позволява проникване в пукнатини и помага за отстраняване на отломки от повърхността на емайл. Най-разпространеното пенливо вино, използвано в пастата за зъби, е натриев лаурил сулфат (Н
3С [СН2]10CH2OSO3В).Синтетичните детергенти, използвани като заместители на сапуна, намаляват повърхностното напрежение на водата и след това позволяват емулгирането на масла и мазнини. В Бразилия анионните синтетични детергенти обикновено съдържат правоверижни натриеви алкилбензенсулфонати:
Друг широко използван е натриев лаурил сулфонат, който е сол, получена чрез описаната по-долу реакция, между сулфонова киселина и натриев хидроксид:
Друг пример за получаване на съединение с детергентни свойства е натриевият дододекансулфонат, който се получава чрез реакцията по-долу, от додекан-1-ол:
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acidos-sulfonicos.htm