За някои хора коледната вечеря е свързана с Тайната вечеря на Христос заедно с учениците му, може би наистина има някаква връзка. Според литературата обаче коледната вечеря произхожда от стария европейски обичай вратите на къщите да се оставят отворени на Коледа за приемат пътешественици и поклонници и те, заедно със семейството домакин, побратиха тази толкова важна за християните дата. За това тържество беше приготвено много храна, състояща се от няколко ястия. Тази традиция се разпространява по целия свят и всеки регион добавя местна особеност, като например добавяне на пуйка към северноамериканската вечеря, особеност, която скоро стана част от обичаите на други страни, както в Бразилия.
По-долу са основните ястия, присъстващи в бразилската вечеря:
• Перу;
• Прасенце;
• Ориз;
• трохи;
• Кестени;
• Ядки;
• Тропическа салата;
• Плодове (особено тези, които са изключително за бразилската територия);
• Кнедли от треска;
• Вина;
• Шампанско и др.
Но нищо не ви пречи да въведете иновации в менюто и декорацията, за да направите вашата коледна вечеря много по-специална и ексклузивна. Добър съвет е да не пиете алкохол обидно, за да не развалите тържеството.
от Eliene Percília
