Всички клетки имат структура, наречена плазмената мембранаThe или плазмалема, която действа като бариера, предотвратяваща както изтичането на клетъчното съдържание в средата, така и потока на която и да е частица в клетката. Следователно тази характеристика показва важен капацитет за избор на структура, който може да варира от 7 до 10 неm дебелина.
→ структура на плазмената мембрана
Понастоящем приетият модел на структурата на плазмената мембрана е известен като течна мозайка и беше предложен от Джонатан Сингър и Гарт Николсън през 1972г. В този модел плазмената мембрана е описана като фосфолипиден бислой с присъствие на протеини. Поради движението на липидите през тази структура, мембраната има известна течливост и следователно не се счита за статична.
Фосфолипидните молекули имат клъстери неполярна (хидрофобни, т.е. които не абсорбират вода) и клъстери полярна (хидрофилен, т.е. задържащ вода). Неполярните клъстери са обърнати към центъра на плазмената мембрана, а полярните групи са обърнати към външната и вътрешната повърхност на мембраната.
Протеините, открити в мембраната, могат да бъдат наречени периферни или интегрални. В протеини перифики са тези, които не преминават през плазмената мембрана и са косвено свързани с нея, докато интеграли те са вградени в липидния слой. С използването на някои реагенти е възможно да се извлече фапротеините на периферната мембрана, за разлика от интегралните, които се освобождават само от разрушаването на липидния бислой. Цели протеини могат да бъдат от трансмембрани, които се характеризират с наличието на открити части от двете страни на двуслоя.
От външната страна на мембраната, въглехидрати, които могат да бъдат свързани с протеини или липиди. Свързвайки се с протеините, въглехидратите образуват гликопротеини. В случай на свързване с липиди, те образуват гликолипиди. Резултатът от тези връзки образува слабо разграничен слой, наречен гликокаликс.
→ Функция на плазмената мембрана
Една от основните функции на плазмената мембрана е да контролира това, което влиза и излиза от вътрешността на клетката, свойство, известно като селективна пропускливост. Тъй като се образува от липиден бислой, той е непропусклив за повечето водоразтворими молекули. В резултат на това по-голямата част от йони и молекули се нуждаят от медииран от протеини да го пресече. В допълнение към селективната пропускливост, плазмената мембрана има протеини, които те гарантират взаимодействието между клетките и приемането на сигнали от околната среда.
От Ма. Ванеса дос Сантос
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-membrana-plasmatica.htm
