НА оптична изомерия е един вид космическа изомерия, или стереоизомерия, който изучава поведението на веществата, когато са подложени на лъч поляризирана светлина. За да разберете по-добре, прочетете текста "Поляризирана светлина”.
Както при всички видове изомерия, оптичните изомери имат същата молекулна формула, но се диференцират по своята оптична активност.
Например, разгледайте молекулата на млечната киселина, показана по-долу. Тъй като не е симетричен, той може да породи два вида млечни киселини:
Когато подаваме тези две молекули на поляризиран светлинен лъч, забелязваме, че една от тях отклонява поляризирания светлинен лъч вдясно, като се нарича десняк (киселина д-лечен); а другият се отклонява вляво, наречен левогиро (киселина ℓ-лечен). Декстроротационната млечна киселина се получава чрез действието на бактериите в екстракта от месо, а леворотационната млечна киселина от ферментацията на захарозата от Bacillus acidi levolactiti.
Тези две съединения са оптични изомери.
Един от начините да проверите дали молекулата на определено съединение извършва оптична активност е да се види дали молекулата има такава
асиметричен въглерод (С *), тоест има 4 различни лиганди.Имайте предвид, че това се случва в структурата на млечната киселина и се нарича този вид въглерод хирална, което произхожда от гръцка дума, означаваща „ръка“. Така че, подобно на нашата ръка, оптичните стереоизомери са огледален образ на всеки друг, наричан поради това на енантиомери.
Освен това трябва също да се отбележи, че структурите на техните молекули не се припокриват, тъй като структурата на дадена молекула и нейният образ се припокриват без промяна, така че те са същата молекула, а не оптични изомери.
Въпреки това, само чрез използването на поляриметър е възможно да се знае със сигурност дали оптичният изомер е дясна или лява ръка.
Тези две съединения, въпреки че са химически и физически еднакви, имат напълно различни свойства. Смес от тях е оптически неактивна, тоест не се отклонява от равнината на поляризираната светлина и се нарича рацемична смес.
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-Optica.htm