В скорошни усилия северноамериканската неправителствена организация и списанието Consumer Reports (CR) анализираха около 48 вида индустриализирани шоколадови бонбони от различни марки. Резултатът от този анализ беше тревожен.
Според CR пробите са имали високи нива на кадмий и олово, два тежки метала, които са вредни за здравето.
виж повече
WhatsApp добавя гласов чат: научете повече за тази нова функция
Достъп до интернет навсякъде? Открийте амбициозното предложение от...
За да ви дам представа, ако се натрупат над допустимото в Човешкото тяло, тези вещества могат да улеснят развитието на заболявания като рак и когнитивни проблеми, например.
Джеймс Е. Роджърс, отговорен за тестването на безопасността на продуктите, извършено от Consumer Reports, направи важни предупреждения.
„Шестнадесет от 48-те продукта са имали количества над CR (Потребителски Доклади) за поне един от тежките метали – в някои случаи повече от два пъти над нашия лимит”, той каза.
Заслужава да се отбележи, че сред марките, „уловени“ в тестовете, са известни заглавия като Nestlé и Hershey’s.
Как бяха проведени тестовете?
При тестовете отговорните експерти са взели по три проби от всеки вид шоколад и са измерили наличието на арсен и живак, както и на олово и кадмий.
Изненадващо, нито един от продуктите не регистрира никакви следи от живак и арсен. От друга страна, почти всички от тях са имали нива на олово и кадмий доста над допустимите.
За да добиете представа за абсурда, много известните в САЩ марки Perugina и Evolved демонстрират нива на тежки метали съответно 539% и 256%.
Джеймс Е. Роджърс също предупреди, че тъмните шоколади са по-склонни да съдържат тежки метали в състава си, отколкото млечните.
(Изображение: разкриване)
Какво казват марките?
Сред марките, които продават шоколадови бонбони „богати“ на тежки метали, гореспоменатите Hershey’s и Nestlé са най-известните на бразилския пазар.
Според Брайън Ронхолм, един от директорите на Consumer Reports, Hershey’s вече е уведомена за тестовете, извършени на нейните шоколадови бонбони, и се е ангажирала да засили „почистването“ на своите продукти.
Nestlé, смятана за един от основните производители на храни на планетата, изпрати бележка до CR. Вижте пълния текст:
„Ние прилагаме строги стандарти, за да гарантираме, че нашите продукти са с високо качество и отговарят на всички приложими регулаторни изисквания, включително ограничения за кадмий и олово.“
* С информация от Correio Braziliense
Завършил история и технологии на човешките ресурси. Страстен към писането, днес той живее мечтата да работи професионално като писател на уеб съдържание, като пише статии в няколко различни ниши и формати.