Една от най-големите битки за хората с диабет е да спрат да ядат захар. Освен че присъства в много храни, това вещество може да бъде вредно за здравето. Много заболявания могат да възникнат, ако захарта се поглъща в големи количества.
Знаем обаче, че е много трудно да го премахнете напълно от диетата си, но можете поне да го замените с по-здравословни захари.
виж повече
Внимавайте, когато пазарувате онлайн! Procon публикува списък с повече от 80 сайта...
Нито един банан не се обелва НИКОГА отново; научете как да ги използвате във вашия...
Така че, вижте 5 опции за подсладител:
Прочетете още: бременна? Вижте какви подсладители можете да консумирате!
Ацесулфам калий
Ацесулфам К е мощен подсладител, който е 200 пъти по-сладък от захарта и се използва в различни храни повече от 15 години. Използва се в Съединените щати от 1988 г. в бонбони, торти, замразени десерти, напитки, десертни смеси, а също и настолни подсладители.
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) съобщи, че този подсладител е безопасен за всички категории хора и също така е потвърден от повече от 90 проучвания от информирани хора.
стевия
Тази опция за подсладител е може би най-известната на пазара. Екстрактът му се извлича от растение, намерено в Латинска Америка, и проучванията показват, че съединението може да бъде 100 пъти по-сладка от същото количество конвенционална захар, с предимството, че веществото има много малко калории.
сукралоза
Сукралозата е изкуствен подсладител, произведен от естествена захар, открита в плодовете и зеленчуците, и има 600 пъти по-голяма подслаждаща сила от обикновената захар. Този подсладител няма калории и се използва широко от хранително-вкусовата промишленост за подслаждане на продукти като безалкохолни напитки, сладкиши и сокове.
Ксилитол
Предимството на ксилитола е, че предотвратява появата на кариес или кариес. В допълнение, това вещество не повишава нивата на кръвната захар, но употребата му трябва да бъде умерена, тъй като може да причини стомашно-чревни проблеми като метеоризъм, колики и диария.
Еритритол
Тази опция за вещество се получава от определени плодове и е показана за заместване на захарта, тъй като не променя нивата на инсулина или броя на холестерола или триглицеридите в кръвта. Проблемът с това вещество, подобно на ксилитола, е, че идва от захарта в плодовия алкохол, което може да причини лошо храносмилане, подуване на корема или диария. Затова се консултирайте с лекар или диетолог, преди да го включите в диетата си.
