Раменът е традиционна японска храна, която се състои от вид супа с юфка и смес от различни съставки. Той е вкусен, лесен за приготвяне и също така стана много популярен тук, в Бразилия. Ето защо ние ще ви научим как да си направим японски рамен у дома. Следвайте четенето по-долу.
Виж повече: Рецепта за хляб с кокосово кондензирано мляко
виж повече
Рецепта за домашен начос и гарнитура за вечерно събиране...
Открийте най-добрите рецепти за бисквити, на които да се насладите
Японска рецепта за рамен
Въпреки че е типичен японски препарат, Ramen се превърна в световна знаменитост поради своя несравним и легитимен вкус!
Съставките, които съставляват ястието, варират според вашите предпочитания. Рецептата може да бъде вегетарианска или с телешко, свинско или пилешко и зеленчуков бульон, водорасли или мисо (паста, получена чрез ферментация на соя).
Въпреки че артикулите са най-разнообразни, ние ще ви научим на рецептата за японски Рамен с пиле и зеленчуци. Ако обаче искате друг вкус, просто заменете количествата с други съставки!
Освен това подготовката е бърза: след около 20 минути вече имате готов японски рамен. Рецептата по-долу се отнася за порция Рамен, но ако искате по-голямо количество, просто увеличете продуктите.
Как се прави японски Рамен?
съставки:
- 150 грама пилешко филе (1 голямо парче);
- 1 пакет инстантни юфка;
- 1 голяма чаша вода;
- 70 грама шимеджи (вид гъба);
- ¼ чаша чай от соев сос;
- 1 пилешко яйце;
- 1 супена лъжица зехтин;
- ½ обелен морков;
- 1 лист нори (водорасли);
- 1 смляна скилидка чесън;
- Нарязан лук на вкус;
- Джинджифил, сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
Първо овкусете пилешкото филе със сол и черен пипер. След това сложете зехтина в тиган и го загрейте на силен огън. Добавете чесъна и джинджифила и запържете пилето от двете страни.
След като пилешкото филе покафенее, добавете само ¼ от чашата вода и соевия сос. През това време сложете инстантните юфки в друга тенджера и изсипете подправките от пакетчето във водата.
След като е готова, извадете пастата и я изсипете в купа, но не презирайте водата. Това е така, защото може да се използва за готвене на моркови, яйца и гъби. Когато са готови, изсипете всички съставки в купата, включително и бульоните.
Накрая добавете листа нори, нарязан див лук и вашият Рамен е готов!
И така, след като вече знаете как да направите японски Рамен у дома, възползвайте се от възможността да препратите тази статия на този ваш приятел, който също би искал да знае.
