Кокадата е един от най-популярните сладкиши в Бразилия и има много вариации, като традиционната кокада, кремообразната кокада и кокадата с лъжица. Въпреки че има няколко начина за приготвянето му, един от най-простите е микровълнова лъжица кокс. Затова в тази статия ще ви научим как да направите тази практична и бърза рецепта!
Прочетете още: Научете тази бърза и вкусна домашна рецепта за дулсе де лече
виж повече
Рецепта за домашен начос и гарнитура за вечерно събиране...
Открийте най-добрите рецепти за бисквити, на които да се насладите
Стъпка по стъпка за приготвяне на кокада за микровълнова лъжица
Рецептата за кокада с лъжица в микровълновата не създава бъркотия в кухнята и е лесна за приготвяне, с лесна степен на трудност. Общото време за приготвяне обаче е 1 час и 20 минути, тъй като изчакването за изстиване на кокоса е около 60 минути.
Също така, рецептата дава 12 порции. Но ако искате да направите повече или по-малко кокада, просто увеличете или намалете съставките пропорционално. Вижте необходимите елементи, метода на приготвяне и съветите по-долу.
съставки:
- 1 кутия или кутия кондензирано мляко;
- 2 чаши настърган пресен кокосов чай;
- ½ чаша чай с мляко;
- 2 единици карамфил;
- 1 пръчка канела.
Начин на приготвяне:
Първо вземете дълбок огнеупорен съд с високи ръбове и добавете всички съставки за кокада. След това поставете контейнера в микровълновата печка и включете устройството на висока мощност за седем минути.
Когато времето изтече, извадете съда от микровълновата и разбъркайте добре с дървена лъжица. Сега оставете препарата настрана и го оставете да се охлади малко.
След това го приберете в хладилника за около час. След като кокосът е студен, отстранете скилидките и пръчицата канела, разпределете сладкото в 12 чаши и сервирайте!
допълнителни съвети
За да разберете правилната точка на кокадата, просто я сравнете с brigadeiro, тъй като тя трябва да е твърда и да се отделя от дъното на контейнера. Въпреки че изваждате скилидките от кокада с лъжица, по желание можете да я сервирате украсена с този елемент. Освен това, след като е готов, този сладкиш издържа максимум пет дни и трябва да се съхранява в добре затворени съдове или опакован в найлоново фолио.
Накрая, ако предпочитате по-последователна сладост, сложете я на среден огън и разбъркайте добре, докато достигне правилната точка. След това изсипете сместа върху намазан с масло плот и я разпределете, като оставите лакомството да се охлади до стайна температура, преди да го нарежете.
