Бамята е онази храна, която предизвиква спорове, нали? Има такива, които го обичат, и такива, които дори не могат да го помиришат. Истината е, че освен многобройните си ползи, той е вкусен и може да се използва в различни рецепти, когато е добре приготвен. Най-важното нещо за начинаещите е да знаят правилния начин за премахване на характерното лигавене от този зеленчук. С няколко трика това става много просто и лесно за решаване. И така, сега вижте два начина за премахване на лигавиците от бамята.
Прочетете още: Вижте тези съвети и научете как да засадите бамя у дома
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Два начина за премахване на слуз от бамя
- Лимоновият сок с оцет е чудесно решение
Ако не искате да готвите бамята, има един много лесен съвет, за да се отървете от лигавяването. Можете да смесите сока от три лимона и да добавите две супени лъжици оцет. След това отрежете краищата на бамята и накиснете за около 15 минути. Ще видите как всички лиги ще се отделят лесно.
- Загрейте бамята с олиото и солта
Друга препоръчителна техника е да запържите нарязана бамя в олио и сол. Лигата излиза бързо и може да се консумира както ви харесва. За да направите това, вземете тиган, сложете около две супени лъжици масло и го оставете да се загрее малко. След това добавете резените бамя, добавете щипка сол и разбъркайте с лъжица. Така след няколко минути лигавката ще пусне всичко и просто ще я приготвите, както предпочитате.
Ползи от консумацията на бамя в храната
- Подпомага отслабването, като съдържа малко калории и е богат на фибри, осигурявайки усещане за по-голяма ситост;
- Контролира нивата на кръвната глюкоза;
- Тъй като е богат на фибри, подобрява и работата на червата;
- Тъй като съдържа разтворими фибри, които намаляват усвояването на мазнините в червата, контролира холестерола;
- Намалява стреса и спомага за релаксация, тъй като е богат на магнезий;
- Съдържайки фолиева киселина, предотвратява анемията;
- Той помага да поддържате костите си здрави, тъй като е добър източник на калций.
