Новото етикетиране храни ще влезе в сила от 9 октомври. По този начин предните етикети на продуктите ще имат лупа, идентифицираща прекомерни количества захар, натрий и мазнини. Мярката, която ще внесе важни промени, е одобрена с цел потребителите да са наясно какво купуват.
Прочетете още: Новите правила за ваучери за храна включват глоба до 50 000 R$
виж повече
Сигнал: ТОВА отровно растение вкара млад мъж в болница
Google разработва AI инструмент, за да помогне на журналистите в...
Ново етикетиране на храните – разберете какво ще се промени
Промените, които бяха одобрени от Националната агенция за здравен надзор (Анвиса), са свързани с хранителната таблица и дизайна на опаковките на храните. Други страни от Латинска Америка, като Чили, Перу и Аржентина, също предприеха подобни мерки.
Промени в хранителната информация
Що се отнася до промените в хранителната таблица (частта, която е в долната част на продуктите и показва количеството на всяко хранително вещество), отсега нататък ще бъде задължително да се идентифицира общото съдържание на захар и допълнителен.
Това разграничаване е важно, тъй като някои храни съдържат естествена захар, докато други имат много захар. добавена захар (пласирана от индустрията) и представляват по-големи рискове за здравето, като например развитието на диабет тип 2.
Другата промяна в хранителната информация е, че от сега нататък енергийната стойност трябва да се обявява за 100g или 100ml. Това ще бъде стандартното количество, различно от това, което се случва днес, като производителите ще информират стойността според количеството на порцията, което варира от храна до храна.
предно етикетиране
Челното етикетиране трябва да предупреждава потребителите за прекомерни количества натрий, захар и наситени мазнини. Тези хранителни вещества, когато се консумират често и в големи количества, могат да благоприятстват появата на проблеми като хипертония, диабет и затлъстяване.
По този начин ще бъде задължително включването на символа с лупа, указващ едно или повече хранителни вещества, когато храната има следните количества:
- Високо съдържание на добавена захар: за твърди и полутвърди храни, които имат 15 грама или повече добавена захар на 100 грама от продукта. За течни храни предупредителното количество ще дойде, когато продуктът има 7,5 грама или повече на 100 милилитра храна.
- Излишни наситени мазнини: за твърди и полутвърди храни ще бъде подчертано, когато има 6 грама или повече на всеки 100 грама. Що се отнася до течните храни, сигналът ще бъде за продукти с 3 грама или повече на 100 милилитра храна.
- натрий: ще бъде подчертано в твърдите и полутвърдите храни, ако количеството в продукта е 0,6 грама или повече на 100 грама, и в течните храни, когато има 0,3 грама или повече на 100 милилитра.
