Една от основните функции на калция е да поддържа и укрепва костите. Той обаче е отговорен и за съсирването на кръвта, сърдечния ритъм и поддържането на мускулите.
Тялото си набавя калций по два начина: от храната и от резерва на минерала в костите. Някои изследвания обаче показват, че някои бразилци не консумират необходимото количество от това хранително вещество. Така, за да го завършите, лекарите съветват ежедневната консумация на храни, богати на мляко като сирене и кисело мляко.
виж повече
По-добро здраве за два дни: Изненадващата ефективност на крайните тренировки...
Министерството на здравеопазването разширява лечението на ХИВ с ново лекарство...
Въпреки това, освен че се намират в храни, получени от мляко, има и други опции, които дори могат да бъдат по-добри. Според лекаря Мохамад Баракат броколите и бамята са добра алтернатива.
Виж повече: 5 богати на калций храни, които не съдържат млечни продукти
Мощните храни
С напредване на възрастта и костите ни стават по-слаби, трябва да възстановяваме калция в по-големи количества. Този заместител е важен, тъй като може да предотврати заболявания като остеопороза.
Мощните богати на калций храни са точно зад ъгъла. За доктор Мохамад Баракат, храни като броколи, бамя, спанак, боб, кестени, горчици то е сардини са дори по-добри варианти от млякото.
Докато 100 мл краве мляко гарантира 120 мг калций, в 100 г бамя например има 112 мг калций. Соята вече има три пъти повече калций от млякото: в 100 g разтворим соев екстракт откриваме 359 mg от това хранително вещество. Не твърде много?
По този начин човекът, който има непоносимост към лактоза или който предпочита да замени консумацията на мляко, може да се придържа към няколко други източника, богати на калций, налични на пазара.
Витамин D
Въпреки това е важно да се отбележи, че без витамин D усвояването на калция може да бъде компрометирано. По този начин също е важно да се поддържат нивата на този витамин, тъй като той е отговорен за процеса на фиксиране на калция в костите.
Диета, базирана на морски дарове, черен дроб, месо и сутрешното слънце са страхотни източници на витамин D. Какво ще кажете да се възползвате и да приложите тази сутрешна разходка на практика?