Маниоката е храна, обичана от повечето бразилци. Освен че е отличен източник на въглехидрати, той придружава няколко типични за страната ни ястия. Затова в тази статия ще ви научим как да изберем маниока и показва всички необходими съвети, за да вземете само най-добрите продукти вкъщи. Продължавай да четеш!
Прочетете още: Смути с ягоди, круши и мед без лактоза: Научете как да направите тази вкусна рецепта!
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Научете как да изберете маниока, която е мека и лесна за готвене
Известна също като маниока или маниока, маниоката е много универсална храна и може да се приготви по няколко начина, като пюре, пържено и дори фарофа, което е типично за североизточния регион. Така че, разберете сега как да изберете перфектната маниока за вкъщи.
Не е трудно да се научите как да избирате маниока, която е мека и лесна за готвене. Най-важното е да купувате тази храна само когато ще я използвате, за да избегнете отпадъци. В допълнение, най-доброто време от годината за закупуване на този продукт е между май и август. Въпреки това можете да го намерите в супермаркета по всяко време на годината. Да преминем към съветите:
1. пазете се от кората
Като цяло кората на маниоката е еднородна и има кафяви нюанси, така че това е първият знак, на който трябва да обърнете внимание при покупка. Ето защо, ако забележите някакво петно от влага или гъбички по кожата, не я купувайте, тъй като тази храна със сигурност е лоша отвътре.
След като анализирате външния му вид, преминете към текстурата на маниока. Така че в идеалния случай трябва да можете да премахнете част от кората с ръцете си и да видите дали се появява розов слой.
2. анализирайте ядрото
Важно е да се анализира външният вид на сърцевината, която може да варира според всеки вид маниока. В идеалния случай трябва да е бяло или светложълто, еднородно и без петна. След това проверете дали мирише меко, без кисел аромат и дали има леко влажна текстура. Ако обаче е твърде лепкава, не я купувайте.
3. помолете да си тръгнете
И накрая, много важен допълнителен съвет, за да знаете как да изберете вашата маниока, е да помолите служителя да разчупи храната, за да можете да видите дали наистина е прясна. По този начин, с нарязването му, можете да наблюдавате по-точно качеството на сърцевината и черупката на тази храна.
Добрата рецепта започва с избора на добри съставки, които от своя страна трябва да са качествени. И така, след като вече знаете как да изберете маниока, която е мека и лесна за готвене, възползвайте се от нашите съвети и отидете на панаира, за да гарантирате своето!
Ако сте харесали това съдържание, тогава Натисни тук за да прочетете повече статии като тази!
