Този десерт е чудесен вариант за наслада в горещите летни дни. И днес ще научите как да направите това рецепта за мус от кайсии, което е прекрасно, освен че е просто и практично. Отнема около два часа за приготвяне и дава осем порции. Продължете да четете и вече отделете съставките!
Прочетете още: Знаеше ли? Яденето на черен шоколад може да помогне за контролиране на холестерола и подобряване на метаболизма
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
съставки:
- 1 чаша (чаена) кайсии;
- 1 кондензирано мляко (конденз или кутия) 395 гр.;
- 5 супени лъжици вода;
- 1 и 1/2 чаша (чаена) пълномаслено течно мляко;
- 1 плик неовкусен желатин на прах (12 гр.);
- 3 ясно;
- 3 супени лъжици захар.
Начин на приготвяне:
- Първо вземете тиган, добавете кайсиите и водата и варете, докато плодовете омекнат;
- Скоро след това отцедете цялата течност, прехвърлете кайсиите в блендер и добавете кондензираното мляко и течното мляко. След това разбийте до хомогенност и разбийте;
- Смесете желатина с водата в съд и го загрейте във водна баня, докато се разтвори напълно. Скоро след това се добавя към вече направения кайсиев крем;
- В тенджера добавете белтъците и захарта, разбъркайте и варете на слаб огън при непрекъснато бъркане около три минути. Винаги помнете да сваляте съда от котлона за няколко минути всяка минута, като продължавате да разбърквате, за да не се сготви;
- След това прехвърлете в миксер и разбийте поне пет минути или докато удвои обема си;
- Накрая добавете деликатно към крема, разпределете в купички и оставете да замръзне за два часа. Готово, просто опитайте!
Също така, добър съвет е да разтворите желатина в микровълновата, ако предпочитате. По този начин просто добавете пет супени лъжици вода, разбъркайте добре и сложете в микровълновата за около 15 секунди на средна мощност.
След като вече знаете как да приготвите този вкусен десерт, просто отделете съставките и се насладете!