Суфлето е продукт, който може да има сладък или солен пълнеж, така че просто използвайте креативността си при приготвянето му. В този смисъл днес ще ви представим a рецепта за суфле от маниока, известен още като картоф бароа, идеален за обяд. Вижте стъпка по стъпка това ястие, което не можете да пропуснете.
Прочетете още: Зеленчуково суфле в Airfryer: Вижте тази практична рецепта!
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Суфле от маниока
Приготвянето на това суфле отнема около 1 час и 25 минути. Рецептата изисква няколко стъпки, но е лесна за приготвяне и прави четири порции. Освен това ще ви трябват блендер, миксер и фурна. Накрая вижте списъка със съставките и стъпка по стъпка:
съставки
- 2 супени лъжици масло
- 1 малка нарязана глава лук
- ½ кг сварена и изцедена маниока
- 4 жълтъка, пресети и разбити
- 4 белтъка
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 кутия крем
- ½ чаша пармезан (настърган)
- 1 супена лъжица зелена миризма
- 1 чаена лъжичка(и) индийско орехче
Начин на приготвяне
- Първо сложете тиган на слаб огън и сложете маслото да се разтопи. След това добавете лука и запържете до златисто;
- Сложете mandioquinha веднага след това и изчакайте да се сготви малко;
- След това поставете сместа в блендер, добавете също жълтъците, солта, индийското орехче, сметаната и пармезана. След това разбийте до получаване на хомогенна смес. Резерват;
- Вземете миксер и разбийте белтъците, докато достигнат сняг. След това ги разбъркайте внимателно в крема от маниока;
- След това добавете зелената миризма и наредете тестото в намазана с малко масло форма, като оставите поне 1 пръст свободен ръб;
- Поръсете с настърган пармезан и след това печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути, докато тестото втасва, покафенява и става твърдо (направете тест с клечка за зъби, за да видите дали тестото вече е изпечено достатъчно);
- Сервирайте веднага, за да не повяхне заготовката.
Можете да подправите суфлето от маниока с любимите си подправки, като розмарин и мащерка, например. Освен това е възможно да добавите други елементи към пълнежа. Както и да е, сега видяхте колко супер лесно е приготвянето на тази рецепта, така че не губете време и я опитайте възможно най-скоро!
