Картофеният хляб е много популярен препарат, който има безброй разновидности. Произхожда от Франция през 20-ти век като алтернатива на липсата на съставки за приготвяне на традиционен хляб.
Въпреки това, картофеният хляб се хареса на небцето на всички и спечели света, постигайки голям успех, където и да отиде. В крайна сметка е трудно да се намери някой, който да не харесва тази храна, нали? Ето защо днес ще ви научим на проста рецепта за картофен хляб! Продължавай да четеш!
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Прочетете още: Научете как да направите дъждовна торта: практична и вкусна рецепта за следобедна закуска
Картофена питка
Въпреки че изглежда трудно да се направи хляб, всъщност е доста практично. Просто трябва да имате малко търпение, за да преминете през целия процес.
Приготвянето на рецептата за картофен хляб, която ще ви представим, отнема около 1 час и 30 минути. Съставките за приготвянето му са лесни за намиране и много приличат на обикновения хляб.
В допълнение, рецептата по-долу дава около 10 единици хляб. Ако искате да приготвите по-голямо количество, просто удвоете артикулите. Вижте го по-долу!
Как се прави картофен хляб?
съставки:
- 350 грама (3 чаши) традиционно пшенично брашно (безквасно);
- 1 голям сварен и намачкан картоф;
- 1 пилешко яйце;
- ¼ от чаша мляко;
- ¼ чаша захарен чай;
- 1 таблетка за печене;
- 1 десертна лъжица масло;
- ½ чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка масло или маргарин.
Начин на приготвяне:
Първо вземете голям дълбок съд или съд, сложете маята, захарта и разбъркайте с ръце. Добавете яйцето, олиото, маслото или маргарина, картофеното пюре и солта и продължете да бъркате.
След това добавете пшеничното брашно и постепенно добавете млякото, като тестото се омесва добре, докато придобие гладка и еднородна текстура.
След това разделете тестото на няколко малки топки, покрийте с чиста кърпа и оставете да почине за 30 минути. След това време загрейте фурната до 180ºC.
През това време подредете питките върху хартия за печене, след което печете 30-40 минути или докато питките станат златисто кафяви.