Знаем, че едно от най-невероятните изобретения на съвременния свят е микровълновата печка. Въпреки това, дори и с цялата тази сръчност, има ограничения по отношение на материалите и храните, които могат да бъдат в него, така че не предполагайте, че можете да готвите всякаква храна с микровълнова печка във фурната си. кухня. Вижте сега 4 храни, които не трябва да се приготвят в микровълновата.
Прочетете още: Микровълновата изгоря и не работи? Вижте възможностите
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Забранени храни в микровълновата
- яйца с черупки
Микровълновата не е най-добрият уред за варене на яйца. Въпреки че има много инструменти и техники за това, когато се остави в тази фурна твърде дълго, съществува риск да експлодира. Специалистите посочват, че трябва да внимаваме с храните с „тънка“ мембрана, каквито са черупките от яйца.
- Цели картофи и домати
Тъй като те имат много вода, силата на електромагнитната вълна на устройството в крайна сметка ще създаде налягане в рамките на тези храни (картофи и домати, както и други, богати на вода), и затова експлозия. Нашият съвет е да пробиете дупки или да ги изрежете, за да не се спукат.
- Гроздов
Важно е да знаете, че няма да можете да направите стафиди в микровълновата, нали? Обяснението за това е, че плодът провежда електричество, така че ако го поставите в устройство, можете да се обзаложите, че ще се запали.
- моркови
Въпреки че този зеленчук изглежда безвреден, знайте, че може да подпали цялата ви кухня. Желязото, магнезият и селенът в морковите се превръщат в метали при нагряване в микровълнова фурна, създавайки искри и следователно експлозии.
Защо някои храни експлодират?
За да разберем какво се случва в тези ситуации, е необходимо да вземем предвид факта, че микровълните на устройството използват безвредна форма на електромагнитно излъчване за затопляне на храната. По този начин, докато традиционната фурна пренася топлината отвън към вътрешността на храната, микровълновата го прави обратното, тоест може да проникне по-дълбоко в храната, тъй като нагрява вътрешността й директно.
Така че, въпреки че топлината може да излезе от външната страна на храната в микровълновата, част от тази топлина обикновено се улавя в храната, където се готви по-бързо.
Следователно, ако има много вода в храната, като яйца или картофи, водата се разширява и се превръща в пара. Без изхода на тази пара вътрешното налягане се повишава бързо и достига толкова високи нива, че храната експлодира, създавайки мръсотия, която би обезкуражила всеки гражданин.
