След пандемията от Covid-19 загрижеността на хората за укрепване на имунната система се утрои. В този смисъл мнозина започнаха да инвестират в лекарства, рецепти и грижа, за да сте в течение. Включително, богати на желязо храни са станали незаменими в ежедневието на тези хора, тъй като това хранително вещество е от съществено значение, за да поддържа тялото ни добре регулирано. За щастие може да се намери доста лесно в няколко храни. Вижте го по-долу!
Прочетете още: Измиването на плодовете и зеленчуците прави ли ги по-малко хранителни?
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Каква е опасността от липса на желязо?
По принцип липсата на желязо в тялото ни може да причини анемия. Това състояние може да бъде смъртоносно, тъй като натоварва повече сърцето и може да изостри други здравословни проблеми, особено при по-уязвими групи като възрастни хора и деца. Ако някой от тези хора има някакъв вид кръвоизлив или кървене, животът му може да бъде в много по-голяма опасност. По-долу са някои храни, които могат да ви помогнат да избегнете недостиг на желязо в организма.
- Цвекло
Знаеш ли как майка ти винаги ти е казвала да ядеш зеленчуци? И така, това се случва, защото те са много богати на хранителни вещества, а в случая на някои от тях са отлични източници на желязо. Цвеклото, например, може да предложи до 2,5 mg от хранителните вещества на 100 g. Освен това може да ви помогне да укрепите други части на тялото си, като мозъка и костите. По този начин можете да го консумирате както предпочитате, независимо дали в сокове, диети или десерти.
- месо
По-конкретно, червените меса са много богати източници на желязо, особено когато консумирате части като черен дроб, бъбреци или сърце. В допълнение, някои риби имат това хранително вещество в изобилие. В този случай можете да получите до 1 mg желязо, като консумирате 100 g от някои видове, като сардини. Ако предпочитате, можете да ги смесите с боб и да поемете колкото можете.
- кестени
Инвестирането в ядки или орехи може да е точно това, от което се нуждаете, за да постигнете някои от вашите макро и микроелементи. В този случай, за тези, които търсят желязо и искат да избягват животински продукти, те са отличен източник на това хранително вещество.