О Ден на фермера се празнува на 28 юли, дата, създадена, защото именно на този ден, през 1960 г., е основаването на Министерството на земеделието, под мандата на Juscelino Kubitschek. Важно е да не бъркате тази дата с Деня на семейния фермер, който се отбелязва на 25 юли.
Фермерът има голямо значение за бразилската икономика, а също и за световното население, тъй като това е неговата дейност осигурява по-голямата част от производството на храни, особено тези, които са на масата на всички работници, като ориз и боб. Поради тази причина почитта към земеделските производители, освен че е справедлива, е необходима, тъй като се отнася до една от най-подходящите услуги, предоставяни на обществото.
Знаем, че селското стопанство принадлежи към първичния сектор на икономиката и като такова поема отговорност - заедно със секторите екстрактивни вещества - да произвеждат в допълнение към храната суровините, които се използват при производството на стоки. В допълнение, селското стопанство е придобило по-голямо тегло в производството на енергия поради отглеждането на зеленчуци, използвани в биомаса, с акцент върху биогоривата.
Можем да кажем, че професията или практиката на фермера е една от най-старите в историята на човечеството, като се има предвид, че земеделието е представлявало през неолита около 10 хиляди души на възраст. По този начин беше разрешено седантирането на човешкото същество, тоест краят на номадската практика, която постави основите за формирането на цивилизации и общества.
С течение на времето, поради техническия напредък, селското стопанство и следователно работата на фермера постепенно се променя. Основните трансформации са исторически неотдавнашни, с акцент върху процеса на механизация и модернизация в провинцията, който е отговорен за увеличаването на производителността на селскостопанските стоки. Въпреки че има критики към този процес - особено структурната заетост, генерирана в селските райони - тази модернизация беше много важна за разширяване на производството на храни и суровини.
В момента голяма част от селскостопанската продукция е силно механизирана
В Бразилия една от първите практики, установени след началото на португалската колонизация - в допълнение към растителното извличане на Пау-Бразил - беше инсталирането на т.нар. насаждения, селскостопански монокултури. Първоначално основният продукт беше захарната тръстика, но с течение на времето последваха и други земеделски цикли, с акцент върху кафето през 19-ти век и соята през 20-ти век. Понастоящем Бразилия е най-големият производител на кафе, захарна тръстика и портокали, както и вторият по големина производител на соя (зад само от Съединените щати), според данните, публикувани през 2009 г. от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
В обобщение, значението на земеделието се осъществява в различни аспекти: а) производство на храна за цялото общество; б) генериране на суровини за по-нататъшна индустриализация; в) създаване на работни места, въпреки че в момента те са по-малки; г) икономическо развитие, генериране на богатство и увеличаване на износа. Следователно Денят на фермера, 28 юли, е справедлива почит, установена в полза на селските работници и производители!
От мен. Родолфо Алвес Пена
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/dia-agricultor.htm
