Няма къде да бягате: за да поддържате здраво тяло, трябва да инвестирате в храна балансиран. В края на краищата, чрез правилните хранителни вещества можем да натрупаме мускулна маса, да увеличим устойчивостта си, да избегнем някои заболявания и дори да бъдем по-щастливи. За това, освен зеленчуци, плодове и някои източници на протеини, листните зеленчуци играят ключова роля.
Прочетете още: Разберете как да поддържате здравословна диета в напреднала възраст
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Може дори да ви е трудно да ги включите в началото на диетата, но след известно време можете да сте сигурни, че ще се превърнат в любимата ви гарнитура. В крайна сметка, освен че са много вкусни и незаменими в салатите, те са пълни с витамини, фибри и минерали и могат да се консумират на всяко хранене.
кълнове от броколи
Ако сте фен на броколи, но искате да опитате нещо различно, кълновете могат да бъдат чудесен вариант. Тези зеленчуци са 3 до 5-дневни разсади на зеленчука, пълни с малки зелени листа, които много приличат на кълнове от люцерна. Те дори не губят нищо от по-старата версия на броколите, тъй като предлагат същия брой калории и макронутриенти.
спанак
Е, не е чудно, че Попай става много силен от ядене на спанак. В крайна сметка, тези листа, освен че са универсални, са богати на хранителни вещества. Като за начало, той е пълен с каротеноиди, които помагат в борбата със „свободните радикали“, за които е известно, че атакуват нашите клетки. Освен това може да предпази тялото ни от рак на стомаха, дебелото черво, устата и хранопровода.
Ползите не свършват дотук, тъй като спанакът също помага за понижаване на кръвното налягане и повишаване на когнитивната функция. Прилича повече на магическа отвара, нали?
кресон
Кресонът е леко пикантен зеленчук, който може да не се хареса на всеки, но има редица предимства. Самият факт, че е най-богатият на хранителни вещества зеленчук, вече означава, че не е много калоричен, което го прави отличен вариант в диетата на тези, които искат да отслабнат.
Тази статия не предлага решения за медицински или психологически проблеми. Консултирайте се със специалист преди да започнете каквото и да е лечение.