Най-накрая, след две години без Юнски партита, едно от най-хубавите тържества в страната се завръща. Така че, нищо по-хубаво от това да съберете семейството и да се насладите на São João по най-добрия начин.
За да бъде перфектен обаче е необходимо да присъстват характерните за онова време храни. Затова сме събрали някои вкусни рецепти за празнуване на festa junina. За повече информация вижте цялата статия!
виж повече
Сигнал: ТОВА отровно растение вкара млад мъж в болница
Google разработва AI инструмент, за да помогне на журналистите в...
Прочетете още: São João без усложнения: рецепта за торта с царевично брашно във фритюрник.
Оризов пудинг с фъстъчена пачока
Тази рецепта се счита за лесна по отношение на нивото на трудност. Времето за приготвяне е около 1 час и става за до шест порции;
съставки:
- 4 чаши (чай) гореща вода;
- 2 чаши (чаени) суров ориз, вече измит и отцеден;
- малко сол;
- 1 индийски карамфил;
- 1 пръчка канела;
- 1 литър горещо мляко;
- 3 супени лъжици захар;
- 1 кутия кондензирано мляко;
- Натрошена коркова пачока и фъстъци без кора и без сол за поръсване (по желание).
Начин на приготвяне:
Започнете приготвянето, като сложите гореща вода в тиган и по-късно добавете ориза, заедно със солта, карамфила и канелата. След това оставете на слаб огън, като държите съда затворен за около 20 минути.
Това време може да варира, но е важно да изчакате водата да изсъхне в тигана. След като това стане, варете на слаб огън още 20 минути при непрекъснато бъркане, докато оризът придобие кремообразна консистенция и тогава вашият оризов пудинг е готов! За да сервирате, поръсете пачока и фъстъци отгоре.
лъжица кокс
Трудността при приготвянето на тази рецепта се счита за ниска, т.е. като цяло това е много проста рецепта. Приготвянето му отнема около 40 минути и дава до 15 порции.
съставки:
- 1 и 1/2 чаша (чай) настърган прегорял кокос (или традиционен);
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 1 чаша (чаена) кокосово мляко;
- 1 супена лъжица (супена) масло;
- 1 кутия сметана.
Начин на приготвяне:
В тиган с незалепващо покритие сварете кокоса на среден огън, като бъркате непрекъснато до златисто кафяво. Разделете половината от този кокос и го прехвърлете в друг съд. Вече с половината, която е останала в тигана, добавете кондензираното мляко, кокосовото мляко и маслото.
Поставете тази смес на среден огън и разбъркайте, докато започне да се отлепя от дъното на тигана. Накрая добавете сметаната, разбъркайте и изчакайте да изстине. Останалата част от кокоса използвайте за украса и готово. Наслади се!