един проучване публикуван на 30 август разкрива ползите и твърди, че черният чай може да бъде част от здравословната диета на много хора. Основната идея на изследването е връзката на консумацията на напитки с риска от смъртност, за да се прецени дали кофеин присъстващи в него са вредни за организма. Продължете да четете, за да разберете какви са ползите от черния чай.
Прочетете още: Открити са нови ползи за здравето от зеления чай
виж повече
Чудото на градината: Аруда, растението чудо
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Чай и здравословна диета
Хилядолетна напитка, чаят присъства в живота на хората от 2700 г. пр.н.е. За да се счита за черен чай, напитката трябва да е получена от растението, известно като Camellia sinensis, известен като индийски чай, тъй като е роден в Азия.
Този чай може да се консумира по много начини, или чрез вливане в гореща вода, или дори чрез ферментация. В западните страни хората обикновено консумират пакетчета чай, направени с части от растението, които не могат да се продават.
Различните техники за обработка са отговорни за различните видове чай, получен от това растение. Те могат да бъдат неокислени, което води до зелен чай, или дори напълно окислени, какъвто е случаят с черния чай.
Проучване в Обединеното кралство оценява консумацията на черен чай и намаляването на смъртността
Въпреки че има проучвания, които анализират намаляването на риска от смъртност при хора, които използват зелен чай, няма изследвания, свързани с консумацията на черен чай и риска от смърт. Поради тази причина ученият Маки Иноуе се опита да проучи връзката между тази напитка и дълголетието.
Проучването на 498 043 души в Обединеното кралство събра данни от участници в Biobank, място, където се съхраняват биологични проби за използване в изследвания. Нацията на Обединеното кралство е избрана, защото консумацията на черен чай е доста разпространена там.
В проучването изследователите анализираха не само консумацията, но и дали употребата на добавки, като захар и мляко, температура и други генетични вариации пречат на метаболизма на кофеина, присъстващ в черния чай.
Заключението от проучването е, че консумацията на черен чай е свързана с по-нисък риск от смъртност сред тези, които пият две или повече чаши на ден. Така учените твърдят, че дори при високи нива на консумация, чаят може да бъде част от здравословната диета, тъй като носи ползи за тялото.