С китайски произход и широко консумиран в Япония, Matcha е зелен чай, който присъства на няколко маси по света поради многобройните си предимства.
Освен че има антиоксидантни свойства и работи като съюзник при отслабване, например, чаят действа в борбата с депресия. За да се случи това, японско проучване изследва антидепресантните ефекти на чая Матча на прах.
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Съюзник в борбата с депресията
Според скорошно японско проучване чаят Matcha на прах може да има антидепресантни ефекти, работейки като алтернатива на конвенционалните антидепресанти.
Проучването установи, че Matcha има съединения, които помагат за регулирането на нивата на серотонин и допамин в мозъка, които са изключително важни за регулиране на настроението и емоциите.
Развитието на изследването
Чрез тестове, проведени върху мишки, изследователите, които участваха в проучването, анализираха в детайли ефектите от чая Матча. Първо, те избраха две групи мишки: едната имаше толерантност към стреса, докато другата на свой ред имаше по-голяма чувствителност.
След разделянето на групите дойде техният ред да ги накарат да изпият определено количество чай Матча. Следователно беше време да се проверят промените и фактът, че стресираните мишки показаха намаляване на нивата на стрес, привлече много внимание.
Това беше възможно благодарение на по-голямата активност в областите на мозъка, отговорни за контролирането на допамина, известни като префронтален кортекс и nucleus accumbens. Допаминът е невротрансмитер, чиято основна функция е да регулира няколко важни функции на мозъка, като движение, настроение, система за възнаграждение и мотивация.
Следователно, стимулирането на допамин в мозъка е от съществено значение за усещането за удоволствие и системата за възнаграждение да работи 100% правилно.
Поради това ниската му активност води до сериозни здравословни проблеми, които доказано са свързани със случаи на депресия. Включително, повечето случаи на депресия са силно свързани с намалените нива на този невротрансмитер.
Консумирането на Matcha води до по-малко безпокойство и стрес
Матча съдържа аминокиселина, наречена L-теанин, която работи за намаляване на нивата на стрес и тревожност, подобрявайки дейностите когнитивен.
Всъщност този компонент е до голяма степен отговорен за стимулирането на мозъка да насърчава повече релаксация в тялото, тъй като работи за намаляване на нивата на напрежение.
Други предимства на Matcha
В допълнение към антидепресивните ефекти, Matcha има няколко други ползи за здравето. Той е богат на антиоксиданти, които помагат за намаляване на риска от развитие на заболявания като рак и диабет. Освен това, чрез консумацията му, метаболизмът се увеличава, улеснява загубата на тегло, насърчава здравето на черния дроб и предотвратява преждевременното стареене.
