Присъстващо в цял свят и много ценено по целия свят, авокадото се счита за екзотичен плод в няколко страни. В САЩ е толкова популярен, че дори е избран за представителен плод на поколението милениум и преди Super Bowl (финален мач от основната лига по американски футбол в страната), вносът му достигна нива записи. Но замисляли ли сте се откъде идва авокадото? Продължете да четете, за да научите повече.
Прочетете още:Рецепта за панирано и пържено авокадо
виж повече
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Има някои породи кучета, считани за идеални за хора...
Мексико: Най-големият производител на авокадо в света
Що се отнася до производството на авокадо, няма страна, която да надмине Мексико. Според Организацията по прехрана и земеделие на ООН Мексико е произвело повече от 2 милиона тона авокадо през 2020 г., повече от два пъти повече от производството на второто място, Колумбия.
Дърветата от авокадо предпочитат мек или топъл климат, някои мексикански региони са по-подходящи за тяхното отглеждане от други. Според Института по авокадо, щат Мичоакан е единственото място в света, където авокадо расте всеки ден от годината поради неговата плодородна вулканична почва, оптималното количество дъжд и различните нива на надморска височина, които позволяват множество сезони на цъфтеж.
Авокадото е най-популярният плод в Мексико и хората там с гордост могат да кажат, че са първите, открили плода за човешка консумация. Преди авокадото да стане популярно сред хората, то е било изядено от мамути и други животни. праисторически, тъй като са пътували на дълги разстояния и след това семената им са се разпръснали (както се съобщава от Smithsonian Mag).
Ползи от консумацията на авокадо
Авокадото са популярни плодове в Бразилия както в смутита (смесени с мляко и захар), така и в салати, сладкиши и сладолед. В миналото консумацията му вече се смяташе за злодей в диетата на много хора, но нови изследвания в областта показват, че авокадото е богато на протеини, фосфор, желязо, мазнини, фибри, калий и няколко витамина, включително витамин С, витамин А, витамин В5, витамин В3 и витамин B2. Ето защо те са чудесни съюзници в здравословното хранене.
