Бананът е изключително универсален плод, който може да се консумира в натура, в смутита, пайове и палачинки, например. В този смисъл днес ще ви представим една рецепта за сладък бананов сладолед супер просто и вкусно, идеално за най-горещите дни от годината, които от своя страна наближават.
Прочетете още: 9 страхотни съвета за перфектната салата
виж повече
Вижте най-здравословните опции за чай, които да включите в ежедневието си
Чай от банан: Тайната на дълбокия нощен сън
Лесна и вкусна рецепта за бананов сладолед
Вижте съставките и начина на приготвяне на тази рецепта по-долу. Общо ще ви трябват около 20 минути, за да направите десерта, а що се отнася до порциите, не забравяйте да ги адаптирате повече или по-малко, според броя на хората, които ще ядат.
съставки
- 5 банана, нарязани на филийки;
- 6 супени лъжици кристална захар;
- ½ кутия пълномаслено кондензирано мляко;
- ½ чаша пълномаслено мляко;
- 1 прозрачен;
- 1 скъпоценен камък.
Начин на приготвяне
- Първо поставете бананите и 4 супени лъжици от 6 супени лъжици захар в тиган (за предпочитане незалепващ) и поставете на слаб огън. Разбърквайте от време на време, докато бананът започне да се разпада;
- След това бананът се разпределя в огнеупорен съд и се запазва;
- Скоро след това вземете тиган и добавете млякото, кондензираното мляко и жълтъка. След това включете на слаб огън и разбъркайте до получаване на много хомогенен крем;
- След това разпределете крема върху бананите в огнеупорен съд и отново разпределете;
- След като това стане, разбийте белтъка, докато стане твърд и добавете останалите 2 супени лъжици захар, без да спирате да разбивате, докато изглежда еднородно;
- След това с помощта на шпатула изсипете белтъка върху крема в огнеупора; След това се пекат в предварително загрята фурна на 180°C до зачервяване на белтъците. След това изключете фурната и изчакайте да изстине;
- Накрая приберете бонбоните в хладилника за поне 2 часа преди сервиране.
Вижте колко проста е тази подготовка? Не можете да останете, без да изпитате това чудо. Освен това съветът е, че можете да поръсите канела на прах, за да направите бонбона още по-вкусен, все пак канелата и бананът са две храни, които си пасват.
