Оризът е една от най-универсалните гарнитури, които съществуват и може да се използва повторно в няколко рецепти, дори след като вече е бил сготвен. Ето защо е важно да знаете как да готвите най-основната храна на бразилците. Освен това все още е възможно да се увеличи и да се направи нова рецепта с нов вкус.
Прочетете още: Запознайте се с различните видове ориз и разнообразете ястията си
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
На първо място, важно е да знаете как да направите добър ориз, който да ядете в ежедневието си, нали? Дори защото оризът е онази основна храна, която всеки човек трябва да знае как да приготвя. Сега вижте рецепта за използване на остатъчен ориз.
Рецепта за много бял и много вкусен ориз
съставки
- 2 чаши ориз;
- 2 скилидки чесън, счукани;
- 1 нишка олио или зехтин;
- 1 чаена лъжичка сол;
- Гореща вода (първо я оставете да заври, за да ускорите процеса).
Начин на приготвяне
- Първо измийте ориза и го оставете настрана;
- След това вземете тиган, загрейте олиото и сложете счукания чесън да се запържи;
- Когато чесънът започне да омекне и покафенее леко, добавете ориза и го задушете;
- След това хвърлете горещата вода заедно със солта;
- Оставете ориза да се готви на слаб огън под капак около 12 минути и е готов!
Бакшиш: Оставете да се готви, докато водата изсъхне, но ако смятате, че зърното е все още твърдо, добавете още вода, докато стигнете до правилната точка. Ако оставите тигана покрит след готвене (с изключен котлон), той също ще продължи да се готви.
След като вече знаете как да направите добър ориз, вижте как да направите различна и подправена версия, когато е останал в хладилника и искате да направите нововъведение.
рецепта за пролетен ориз
съставки
- Асорти от зеленчуци и настъргано пиле на вкус;
- 2 домата на кубчета;
- 1 среден лук, нарязан на кубчета;
- 1 чаша извара;
- ½ чаша сирене моцарела (за предпочитане настъргано);
- 3 супени лъжици доматен сос;
- 1 супена лъжица масло;
- Сол на вкус;
- Сламен картоф за финал.
Начин на приготвяне
- Първо смесете зеленчуците с вече сварения ориз и оставете настрана;
- След това задушете лука в олиото и добавете нарязания домат, настърганото пиле, доматения сос и солта;
- В съд първо наредете слой ориз, след това изварата и соса. Повторете отново същата последователност, която сте направили, завършвайки с последния слой ориз;
- След това разпределете сламения картоф и настърганото сирене върху ориза;
- Накрая се пече в предварително загрята фурна на 180ºC за максимум 15 минути и е готово за сервиране.
