Плодовете съдържат витамини, минерали и биоактивни съединения, необходими за правилното функциониране на организма. Освен това те имат въглехидрат, наречен фруктоза, който е тяхната захар. В този смисъл често срещан въпрос е дали фруктозата е вредна за здравето, но зависи от погълнатото количество. Вижте обяснението сега.
Прочетете още: Печени ябълки в микровълнова фурна: Здравословен и практичен десерт!
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Състав на плодове
На първо място, важно е да се отбележи, че съставът на плодовете, както беше споменато първоначално, съдържа витамини, минерали, фибри, антиоксидантни и противовъзпалителни съединения, които са изключително важни за нашето тяло, тъй като предотвратяват и се борят заболявания.
В допълнение към тези компоненти, плодовете също имат въглехидрати, които са хранителни вещества, отговорни за осигуряването на енергия на нашите клетки, и поради тази причина те също са важни.
Въглехидратът, присъстващ в плодовете и който тялото абсорбира, е фруктоза, популярно известна като плодова захар. Количеството фруктоза обаче варира значително от една храна до друга. Авокадото, например, има малко фруктоза, докато бананът има по-високо количество.
В крайна сметка вредна ли е фруктозата за здравето?
Първо, знайте, че фруктозата е въглехидратът с най-голяма способност да подслажда храната. Тя е по-сладка от самата глюкоза. Поради тази причина използването му е много разпространено в хранително-вкусовата промишленост, за да се намалят производствените разходи.
В този смисъл големи количества фруктоза се използват в индустриализирани продукти, в много по-високи концентрации от това, което обикновено се среща в плодовете. Следователно фруктозата може да причини увреждане на здравето, като чернодробно заболяване и затлъстяване, когато се консумира в прекомерни количества.
Ако консумирате около три плода на ден, което е общата препоръка за здравословна диета, концентрацията на фруктоза в тези храни няма да причини заболяване.
От друга страна, ако имате навика да консумирате сладолед, индустриализирани сладкиши, подсладени напитки и други подобни, е възможно да имате предизвикани проблеми не само поради излишъка от фруктоза, но и поради други компоненти на тези хранителни продукти, които са вредни за здравето, като растителни мазнини и добавки химикали.
Не спирайте консумацията на плодове заради фруктозата
Сега видяхте, че фруктозата е вредна само ако нейната консумация е прекомерна. Затова не забравяйте да консумирате плодове, страхувайки се от тази захар, тъй като те са естествени храни, източници на различни хранителни вещества и трябва да бъдат част от ежедневната диета.
Във всеки случай избягвайте индустриализираните храни, особено тези с дълъг списък от съставки, защото са вредни за здравето и не трябва да се консумират често.
Ако сте харесали това съдържание, тогава Натисни тук за да прочетете повече статии като тази!
