В една все по-забързана рутина, пълна с отговорности, хората винаги търсят практичност. Един от най-разпространените начини е да направите кутии за обяд на седмицата.
Да, тази практика улеснява много ежедневието през седмицата. Има обаче някои храни, които според специалистите не трябва да се съхраняват дълго време. Искате ли да знаете какви са те? След това прочетете.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Бъдете особено внимателни, когато сглобявате вашите кутии за обяд
Въпреки че кутиите за обяд са чудесни за спазване на вашата диета и, разбира се, за рационализиране на живота ви през седмицата, има някои храни, които не е добре да поставяте в тях. Това е така, защото те не са устойчиви на резки промени в температурите и следователно могат да причинят замърсяване.
Освен това вкусът, текстурата и хрупкавостта са различни. Вижте списъка по-долу с някои храни, които трябва да се избягват в кутии за обяд:
Сурови зеленчуци и салати
Вие ли сте от отбора, който обича да яде листа? Е, тези храни, подобно на зеленчуците, не се препоръчват за замразяване, тъй като освен че губят хранителни вещества, тяхната текстура и вкус се компрометират.
Сега, ако искате да ги поставите в кутията си за обяд, специалистите съветват да ги избелите, преди да ги използвате. замразени.
Картофи
Варените картофи трябва да стоят извън фризерите. Това е така, защото при замразяване зеленчукът променя текстурата си и при нагряване изглежда ронлив.
Рецепти със заквасена сметана
Вие сте по-страстен към строганов или ястия, които приемат сметана? Е, знайте, че тези препарати трябва да се консумират веднага и никога да не се замразяват.
Причината за това е, че мазнината в сметаната се отделя от течността и при размразяване е малко вероятно те да се поемат отново. Така в крайна сметка ще ядете храна с воднист и издълбан вид.
сирена
Водата и мазнините, присъстващи в състава на сирената, в крайна сметка образуват ледени кристали, когато са замразени, така че протеинът, присъстващ в храната, в крайна сметка се компрометира.
Варени яйца
Ако ядете яйца всеки ден и не възнамерявате да ги оставяте настрана, винаги избирайте да ги варите в момента на консумацията, тъй като яйчният белтък храна не е устойчив на ниски температури, докато жълтъкът става изключително сух.
майонеза
Майонезата не трябва да се замразява по никакъв начин. Това е така, защото има промяна в текстурата, когато маслото и водата се разделят, което води до разпадане на емулсията.
