Да си в кухнята и да приготвяш вкусни ястия е интимен, уникален и радостен момент. Изведнъж идва най-ужасната част: нарязването на лука. Очите почти ви молят да не ги оставяте червени и влажни, така че отделихме за вас най-добрите техники за подстригване лук без да плача.
Прочетете още:Защо плачем, когато режем лук?
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Най-лесният начин да обелите лука, без да плачете
Вероятно всеки е минавал през неудобната ситуация да реже лук и накрая да плаче за това. Затова е важно да знаете какво да правите, за да предотвратите това. За да помогнем с това, отделяме специален съвет. Вижте най-добрите техники за това да не плачете, когато режете лук:
Нарежете лука без сълзи със студена вода
Според Jornal Metro има неусложнен (и много прост!) начин да нарежете лук, без да плачете. За да спрете неконтролируемото сълзене, преди да нарежете лука, го накиснете в студена вода за около 30 минути.
Знаете ли защо това работи? Тъй като киселинният газ, който лукът отделя, се елиминира с температурата на водата и времето за накисване.
Сложете лука в хладилника
Друг вариант, който помага на живота на тези, които са постоянно в кухня нарязването на лука означава да ги оставите в хладилника.
Нарежете лука във вода
Друго решение, което е доста любопитно, дори привлича вниманието, но е доста ефективно. Техниката се състои в нарязване на лука в съд с вода. По този начин водата предотвратява това да се случи.
В този момент е важно да вземете добър нож и да държите лука здраво, за да не рискувате да се изплъзне и да причини инцидент.
Не режете корена
До последния момент на рязане, ако е възможно, запазете корена, това ще предотврати разпространението на миризмата и паренето да не стигне до очите ви.
