Много често се случва, когато ни остане голямо количество храна за ядене през следващите дни. Много хора обаче се оплакват, че при слагането на топло месото става прекалено сухо. Така че продължавайте да четете и да се учите как да затоплите месото без да го изсушавате и винаги усещайте аромата, сякаш току-що е излязло от тигана.
Прочетете още: Рецепти за сладки и фитнес крепиока (и вкусни), за да останете на диетата си
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
1. затопляйте постепенно
Първият съвет, за да не направите грешка при претоплянето на месото на следващия ден, е този процес да се извършва постепенно. В този смисъл няма смисъл да слагате храната в супер горещата фурна, за да увеличите скоростта. Това просто ще ви направи по-сухо месо за по-бързо време.
Следователно идеалът е предварително да загреете фурната до 160ºC и да поставите желаното количество да се загрее върху тава за печене за 10 минути. След това време можете да извадите храната от фурната, без месото да е напълно сухо.
2. Увеличете влажността на съда
Друг начин да си осигурите много вкусно месо при топлинна обработка е да увеличите влажността на съда. По този начин можете да добавите малко вода върху храната или, за предпочитане, да сложите сос, който подхожда на месните гарнитури.
По този начин можете да го поставите в микровълновата фурна за няколко минути или да го загреете в собствена форма, ако желаете. Освен това можете да добавите алуминиевото фолио върху тавата за печене, в случай че влезе във фурната, за да увеличите още повече влажността. Този метод е добър, защото гарантира, че месото не изсъхва и дори се загрява по-бързо.
3. Гответе месото отново
Много хора не знаят, но много лесен начин да претоплите месото и да го запазите сочно е да го приготвите отново. В този смисъл трябва да добавите месото в тиган с малко вода или сос и да го оставите да се вари около 10 минути. След това трябва да се сервирате веднага и да се насладите на храната, сякаш току-що е приготвена.
