Банановата маракуя е плод от рода на пасифлората, роден в Южна Америка, който расте главно в Андите. Въпреки че има формат банан, вътрешността му много прилича на тази на маракуя. Смята се за плевел и отглеждането му на някои места е незаконно. Продължете да четете, за да научите повече за тази храна.
Прочетете още: Това са 5-те най-скъпи храни в света; би ли платил за тях?
виж повече
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Има някои породи кучета, считани за идеални за хора...
Хранителна история и състав
Този плод произхожда от тропическите и субтропичните региони на Андите в Южна Америка, по-специално от Венецуела, Перу, Боливия и източна Колумбия. За първи път е представен в Съединените щати през 1920 г., когато Министерството на земеделието печели шепа семена от Еквадор и Колумбия.
Това е енергична лоза, която лесно расте до шест до осем метра височина или се разпространява. Те са много ароматни и имат много приятен вкус. Едно предимство е, че плодовете могат да се съхраняват няколко дни след прибиране на реколтата. Освен това начинът на консумация може да бъде доста разнообразен. Възможно е дори да ги използвате в природата или като сладкиши, но също и в сокове, десерти и др.
Плодовете на банана маракуя са известни още като „Curuba” в Колумбия и Боливия, „Parcha” във Венецуела, „Tacso” в Еквадор и „Tumbo” в Перу. На Хаваите ги наричат „Бананова пока“. Любопитно е, че цветовете на растението се отглеждат и като декоративни рози.
Що се отнася до хранителния състав, плодът е добър източник на витамини А и С, фибри и антиоксиданти. Освен това съдържа важни минерали като желязо, калций и фосфор. Освен това има въглехидрати и малко протеини.
Места, където търговията с маракуя и банани е незаконна
Законно е да се продават и разпространяват тези плодове на места като Нова Зеландия и Хавай, защото се считат за инвазивен вид. Оказва се, че лозите от маракуя банани растат и убиват много местни растения, тъй като блокират достъпа им до слънчева светлина поради бързия им растеж и вертикалното им позициониране.
В крехки екосистеми като островите Хавай и Кауаи семената често се разпространяват от птици и диви прасета. В резултат на това растението вече е заело 520 квадратни километра местна гора.
