Ако имате бизнес, особено в хранителния бизнес, знаете, че продуктите за еднократна употреба – като чаши, опаковки, сламки – често трябва да се използват. Тези материали обаче са големи замърсители на околната среда и прекомерното им използване може да навреди на природата.
Прочетете също: Над 1 трилион долара храна ще бъде изхабена до 2030 г
виж повече
Истинските инженери на джунглата: 5 животни, които сами изграждат...
„Животни архитекти“: животни, които строят собствена къща...
Колкото и да съхранявате тези продукти за рециклиране и да следвате всички стъпки, така че да имат подходящо местоназначение, важно е да знаете, че не всички материали всъщност се рециклират в Бразилия. Това е така, защото само 4% от отпадъците, които могат да бъдат рециклирани, всъщност са такива, според данни на Бразилската асоциация на компаниите за обществено почистване и специални отпадъци.
Един от най-лошите материали, които се използват в тези случаи, е пластмасата, тъй като рециклирането й е нерентабилно, така че много малко от нея може да се използва повторно. Толкова много, че чистачите рядко ги хващат. Това в крайна сметка генерира замърсяване за стотици години. Разлагането на пластмасова чаша например отнема около 400 години.
Ето защо е толкова важно да преоцените продуктите, които се използват от вашия бизнес, за да намалите екологичното въздействие на вашата компания. Освен това можете да спестите много пари. Ето защо ви предлагаме няколко съвета за намаляване на употребата на тези материали във вашия бизнес.
Не предлагайте сламки за напитки
Когато сервирате напитки във вашия бизнес, не предлагайте сламката на клиента си. Изберете да ги оставите на място, където той може да ги вземе, ако е необходимо - различно от горната част на масите. Предпочитайте и биоразградимите сламки, които се разграждат по-бързо в природата.
Оставете продукти за еднократна употреба за пътуване
Ако клиентът има възможност да се храни в заведението, използвайте чинии, чаши и прибори, а еднократните оставете за всеки случай, ако иска да вземе поръчката. Освен, че е по-малко замърсяващо, за клиента е много по-приятно да яде и пие от по-качествена посуда.
Не изпращайте стоки за еднократна употреба, които клиентът не е поръчал при доставката
Когато изпращате поръчката на клиента за доставка, попитайте дали желае артикули за еднократна употреба като прибори, сламки, салфетки и пакетчета с подправки. Много пъти той дори не използва тези неща, а вие, освен че допринасяте за замърсяването на околната среда, дори харчите повече от необходимото.
Спрете да използвате ръкавици в бюфета
С пандемията Covid-19 бяха предприети много мерки за ограничаване на разпространението на вируса. Един от тях беше използването на пластмасови ръкавици за сервиране на храна в бюфети. Това е страхотна идея, но има същия ефект като добрата хигиена на ръцете и използването на дезинфектант за ръце. Така че, осигурете мивка, за да могат вашите клиенти да измият ръцете си преди сервиране, или предоставянето на туба с гел алкохол и посочването на задължителното му използване може да бъде по-икономично и по-малко замърсяващи.
Любител на филми и сериали и всичко свързано с киното. Активен любопитен в мрежите, винаги свързан с информация за мрежата.