Най-известните и изследвани ползи за здравето от мазната риба са свързани с превенцията на сърдечно-съдови заболявания и възпалителни състояния. Въпреки това, през последните години, интересът да се знае дали сардините могат да намалят риска от диабет тип 2 пораснал. С това проверете сега ползите от сардините и намаляването на риска от диабет от тип 2.
Прочетете още: Храни, които са отговорни за повишаване на нивата на пикочната киселина
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
ползите от сардините
- Богат на омега 3: Сардината се класифицира като мазна риба, но има качествени мазнини със значителна част от омега 3.
- Източник на калций: Една консерва сардини (85 г) предлага повече от 460 мг от минерала, предпазва от остеопороза, като е по-добър източник дори от кравето мляко.
- Източник на витамин D: Витамин D е от съществено значение за усвояването на минералите в тялото. В допълнение към набавянето му чрез излагане на слънце, диетата също помага, така че сардините са отличен съюзник.
- Богат на протеини: Диетата с високо съдържание на протеини също се свързва с понижаване на кръвното налягане в артериите, контролиране на диабета и намаляване на риска от рак.
- Предпазва мозъка: Сардините също са богати на триптофан, фосфор и витамин B12, които помагат да се гарантира качеството на нашия мозък.
Намаляват ли сардините риска от диабет тип 2?
Екип от Института за биомедицински изследвания Август Пи и Съниер (IDIBAPS) реши да направете проучване, за да видите дали сардините наистина могат да помогнат за намаляване на риска от тип 2.
Общо 200 възрастни с преддиабет бяха наети и получиха добавки със сардини и адекватна диета в това изследване. Година по-късно изследователите стигнаха до някои важни заключения.
Една от тях е, че здравословните модели на хранене и създаването на благоприятна микробиота могат предотвратяване на развитието на диабет тип 2 при възрастни хора със затлъстяване в периода на преддиабет.
След това диетичната добавка на сардини за предотвратяване на диабет тип 2 в продължение на една година предпазва от развитие на сърдечни заболявания и епизоди на сърдечни заболявания.
Параметри като кръвно налягане, състав на мастни киселини и експресия на гени за риск от заболяване бяха подобрени. Тази добавка се дава чрез ядене на сардини само два пъти седмично.
Знаем, че това не е единственото хранително вещество, което играе решаваща роля, но съдържанието на таурин в сардините е важен фактор. Въпреки че тялото е в състояние да произвежда тази аминокиселина, то го прави само в много малки количества, така че трябва да се консумира чрез храната (намира се в рибата и морските дарове).