Открийте 3 вкусни веган ястия, на които да се насладите за обяд

любопитство

Всеки, който мисли, че веганите ядат само салата и пържени картофи, греши. По-скоро готвенето на тези хора е доста изобретателно.

пер Агенция TextyПубликувано в 27/03/2023 - 11:04

Споделям

Обичайно е да се намерят хора, които имат формирано мнение за храната на вегани и вегетарианци. Въпреки това, привържениците на този начин на живот обикновено обичат готвя и използват своята креативност, за да приготвят отлични, апетитни рецепти. След това вижте 3 вегански рецепти за обяд.

тофу на скара

С текстура, подобна на сирене, тофу е съставка веган които могат да се приготвят по различни начини и с различни подправки.
За да направите тофу на скара, ще ви трябва:

• 300 грама тофу на кубчета;
• 1 супена лъжица (супена) шафран;
• 1 супена лъжица (супена) нарязан кориандър;
• Сол, кралски пипер и зехтин (на вкус);
• Зехтин за намазване.

Как да направя

1. В купа добавете тофуто, шафрана, кориандъра и разбъркайте. След това добавете зехтина и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте отново;
2. В тиган добавете зехтина и го оставете на слаб огън. След това добавете тофуса, оставете да се запече от двете страни и сервирайте.

живовляк ньоки

Тази рецепта за ньоки от живовляк е много проста.

проверете съставките

• 2 небелени живовляка;
• ¼ чаша (чаена) царевично нишесте;
• Сол и черен пипер на вкус);
• масло;
• Царевично нишесте за поръсване (на вкус)

Начин на приготвяне

1. С помощта на тава добавете целите банани, поставете в предварително загрята фурна на 180°C и оставете за 20 минути. След като това стане, извадете бананите, изчакайте да изстинат, обелете и намачкайте бананите с помощта на вилица;
2. Подправете бананите със сол и черен пипер, разбъркайте, след това добавете царевичното нишесте. Разбъркайте отново, докато се смеси с бананите.
3. Върху гладка повърхност поръсете царевично нишесте и добавете намачканите банани. След това се разделят на малки части, навиват се на рула и като станат цели, в кръгла форма, само се нарязват на ситно;
4. В тигана добавете зехтина и намалете огъня от среден до слаб. Добавете ньоките, оставете да се запекат и е готово за сервиране.

Паста с чесън и олио

Известната рецепта за паста с чесън и олио е веганска и лесна за приготвяне за бърз обяд.

съставки

• 500 грама спагети юфка;
• 6 големи скилидки чесън;
• 4 супени лъжици екстра върджин зехтин;
• Пеперони пипер или момичешки пипер;
• Сол и черен пипер на вкус);
• магданоз (на вкус)

Начин на приготвяне

1. В тиган добавете четири супени лъжици зехтин на слаб огън. След това поставете нарязаните скилидки чесън и ги оставете да станат полупрозрачни;
2. След това добавете черен пипер или чушка пеперони (на вкус) и оставете да добие малко цвят. Добавете солта;
3. След това добавете 1 черпак от водата от варенето на пастата, черния пипер и оставете да поври още няколко минути. След това добавете наситнения магданоз, изключете котлона, добавете пастата и сервирайте.

ОбядПостъпленияВегетарианец

Споделям