Към въздушни фритюрници се превърнаха в популярен кухненски артикул поради своята практичност и здравословно приготвяне на храна. Този продукт е известен със способността си да пържи и готви без използване на масло, само с конвективното движение на горещ въздух. За да използвате пълния потенциал на този уред, вижте нашите 3 съвети за използване на airfryer.
Съвет за повишаване на ефективността на вашата машина
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Вижте 4-те съвета по-долу, които ще улеснят използването на вашия фритюрник:
1. Обръщайте храната по време на готвене
Като вземем предвид, че механизмът на работа на фритюрника е чрез еднопосочен поток от горещ въздух, лесно е разберете, че въпреки че движението е конвективно, тоест чрез циркулация, няма равномерно разпределение на топлина.
Ето защо, за да бъде храната еднородна и на правилното място, е важно да се обърне, особено за пържене или за месо.
2. Почиствайте след всяка употреба
Както при другите уреди, поддържането на рутинно почистване след употреба е важно за ефективността и работата на оборудването.
В случай на въздушни фритюрници, почистването може да се извърши по прост начин: измийте движещите се части с вода и препарат след всяка употреба и след няколко използвания (между 3 и 4) на останалите части на уреда.
Това е така, защото непочистването води до натрупване на храна и мазнини, което може да повлияе както на работата на оборудването, така и да промени вкуса на храната.
3. Избягвайте претъпкването на кошницата
Една от най-честите грешки сред потребителите на фритюрници, която в крайна сметка води до загуба на производителност на устройството, е препълването на кошницата. Дали поради желанието да приключите скоро, или поради липса на време, пълненето на кошницата може да генерира обратен на очаквания резултат.
Това се случва, защото тъй като оборудването работи чрез конвективно движение на горещ въздух, важно е то да бъде бъдете свободни да влизате в контакт с всички храни, по същия начин, по който потапяме пържени картофи масло.
Въпреки това, в случай на фритюрници, ако това изискване не е спазено, храната може да излезе влажна и да се нуждае от много повече време, за да бъде готова.