Сиренето е продукт от животински произход, получен от млякото на крави, кози, биволи и други бозайници. Може да се използва по много различни начини, при приготвянето на топли и студени храни, като салати или фондю. Въпреки това, това, което малко хора знаят за тази съставка е, че тя може да се добави и като източник на добри мазнини и протеини. Сред тях един от най-използваните в наши дни е сирене маскарпоне. Продължете да четете, за да научите повече за него.
Прочетете още: Ръководство за сирене: кой вид е по-здравословен? Научете разликите между тях
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Научете повече за сиренето Маскарпоне и неговите ползи
Това е кремообразна съставка, използвана в сладки и солени рецепти. Универсалността му също позволява да бъде включен в ежедневната диета, чрез балансиране на хранителните вещества.
Като цяло сиренето маскарпоне не може да се счита за добър източник на протеин, тъй като 28 g от тази храна осигурява само 2 g от този макроелемент. Важно е обаче да се отбележи, че въпреки ниското количество протеин, сиренето маскарпоне компенсира употребата си с по-добро снабдяване с калций.
Според експерти по хранене ежедневната порция от 28 г сирене маскарпоне може да задоволи дневната ни нужда от калций. Калцият е важен минерал за баланса на тялото. Използва се за укрепване на зъбите и костите, както и за регулиране на различни хормони, присъстващи в процеса на плодовитост.
Ето защо сиренето маскарпоне е важен компонент за приготвянето на рецепти, предназначени за пациенти с остеопороза или с проблеми с управлението, като по този начин създава връзка на благополучие. Все пак трябва да отбележим, че този процес на използване на сирене маскарпоне трябва да се извършва с помощта на професионалист. диетолог, за да може да направи баланса на хранителните вещества и да избегне прекомерния прием на мазнини и други продукти в диета.
