Храненето е една от радостите на живота, а приготвянето на собствена храна е невероятно умение. Но без значение колко талантлив сте в кухнята, може да култивирате някои навици лоши, които трябва да бъдат изоставени незабавно.
Ще разгледаме три от тези поведения в следващите теми. Останете на линия!
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Оставете домашните любимци да се разхождат из кухнята
Първият готварски навик, от който трябва да се откажете, е практиката да позволявате домашни любимци посетете кухнята. Колкото и да обичаме косматите си приятели, те нямат място в средата, където се произвежда храна.
Домашните любимци, особено кучетата и котките, могат да разпространяват косми и бактерии в околната среда, което може да замърси храната. Освен това те могат да причинят злополуки, като изпускане на предмети или изгаряне. Така че, за безопасността на всички, най-добре е домашните любимци да не влизат в кухнята!
Използвайте същата гъба, за да измиете всичко
Вторият лош навик е използването на същото гъба за измиване на всички кухненски съдове. Това е място, където бактериите обичат да се размножават.
Ако използвате една и съща гъба, за да измиете дъската за рязане и след това съдовете, например, може да прехвърлите вредните бактерии от един предмет на друг.
Ето защо е важно да използвате различни гъби за всяка задача или поне да ги почиствате правилно и редовно.
Нарежете храната директно върху плота
Последният лош навик за готвене, за който искаме да поговорим, е да режем храната директно на плота. Кухненските плотове често са изработени от твърди, порести материали, които могат да приютят бактерии в своите пукнатини и пукнатини.
Освен това рязане директно в плота може да го повреди. Много по-безопасно и по-хигиенично е да използвате дъска за рязане, за предпочитане дървена или пластмасова, която лесно се почиства.
Сега, когато знаете тези три опасни навика в кухнята, време е за промяна. Запомнете: безопасната и хигиенична кухня е важна стъпка в създаването на вкусни и здравословни ястия.
