Кой не обича да се събира с приятели, да се смее и да хапва вкусно? Ако обикновено провеждате този тип срещи, знаете, че понякога е трудно да направите лека закуска, която всички да харесат. За да ви помогнем с този проблем, ще ви научим на една вкусна и демократична рецепта: пържени картофи, увити в наденица.
Прочетете още: Рецепта за швейцарски креп в тиган; яжте добре, без да излизате от диетата
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Рецепта за картофен чипс, увит в наденица
Често срещани в баровете и ресторантите в Рио де Жанейро, пържените картофи с наденица са предпочитани сред редовните клиенти. Според учените кренвиршът е създаден на луксозна вечеря в Португалия, а днес е хит в баровете в Рио. Вижте рецептата по-долу:
съставки
- 500 г картофи астерикс или палатка;
- 300 г варена наденица мезе, разполовена;
- Масло за пържене.
Начин на приготвяне
Първо почистете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина около 1,5 милиметра. Ако предпочитате, можете да прибегнете до помощта на инструмент, наречен мандолина. След това поставете филийките в купа с много студена вода и лед за 15 минути. Подсушете картофите с кърпа или хартиена кърпа, увийте ги в наденичките и затворете с клечки за зъби. Накрая оставяме олиото да поври много и слагаме картофите да се запържат до златисто.
Сервирайте вашия колбас крокодил по различен начин
Добрият аперитив винаги трябва да бъде придружен от вкусна напитка. Така че чудесен вариант за тази рецепта е карамбола кайпириня, освежаваща, лека напитка, която се съчетава с вкуса на крокодила. Освен това можете да приготвите сосове, които да сервирате заедно с вашите крокодили. Вижте някои опции:
- Барбекю;
- Горчица и мед;
- Айоли;
- Билкова майонеза;
- голф сос;
- Кетчуп и горчица.
